Хэрэв та зөвхөн үндсэн хоол хийх гэж шарах шүүгээ асаахыг хүсэхгүй байгаа бол хажуугийн таваг жигнэхийн тулд үүнийг ашиглавал ямар ч буруу зүйл байхгүй. Дэгдээхэй нь маш сайн сонголт юм, учир нь та гол хоол буцалж байх үед шарж болно, энэ аргаар утаатай үнэртэй амттай шарсан вандуй гаргаж авдаг. Хэрэв та шошыг гадна талаас нь шатаахыг хүсэхгүй бол хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож болно. Зөөлөн, амттай халуун шарсан вандуйг богино хугацаанд авахын тулд энэ нийтлэл дэх зарим энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.
Алхам
7 -ийн 1 -р арга: Нүүрс/хийн мах шарагчийг өндөр дулаанаар халаана
Алхам 1. Хийн шарах зуухны дулааны тохируулгыг зөвхөн хагасаар нь эргүүлэх, эсвэл яндан дахь нүүрс/нүүрсийг асаана уу
Халуун, бага зэрэг үнсээр хучигдсан үед нүүрсийг мах шарах бааранд болгоомжтой хийнэ. Тахианы махыг тавиад, шарсан махыг 5 минут орчим халааж байгаарай.
7 -р арга 2: Хагас килограмм вандуй бэлтгэ
Алхам 1. Тахианы махыг угааж, үзүүрийг нь хайчилж ав
Төгсгөлийг нь хэт их холдуулж болохгүй, зөвхөн шошны үзүүр тус бүрээс 1 см орчим зүснэ. Үүний дараа вандуйг саванд хийнэ.
7 -р арга 3: Дэгдээхэйг давс, оливын тос, перецээр амтлаарай
Алхам 1. 1 tbsp хийнэ. (15 мл) вандуй дээр оливын тос
Давс, чинжүүг хүссэн хэмжээгээр нэмнэ. Дараа нь вандуйг бүгдийг нь амтлагчаар бүрэх хүртэл гар эсвэл хавчаараар хутгана.
Халуун ногоотой мэдрэмжийг өгөхийн тулд давс бүү хэрэглээрэй, гэхдээ 1/2 халбага нэмнэ. (1 грамм) cajun амтлагч
7 -ийн 4 -р арга: Дэгдээхэйг шарах тавиур дээр тавь
Алхам 1. Шарсан тавган дээр тос түрхээд дараа нь вандуй тавь
Буурцагыг унахаас сэргийлж бааранд перпендикуляр байрлуулна. Хэрэв та шошны сараалжны завсраар унах вий гэж айж байгаа бол шошоо шарж буй сагсанд хийж шууд сараалж дээр тавь.
7 -р арга 5: Дэгдээхэйг 3 минут орчим жигнэж, нэг удаа эргүүлнэ
Алхам 1. Шарсан махыг таглаад вандуйг ойролцоогоор 1 минут буцалгана
Үүний дараа шарагчийн тагийг нээж, шошыг хавчаараар болгоомжтой эргүүлээрэй. Шарсан махыг дахин хааж, вандуйг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Тахианы зөөлөн байдал танд таалагдаж байвал вандуйг удаан чанаж идвэл зүгээр
7 -р арга 6: Шаржнаас вандуй авч, нимбэг, сармис шиг үнэр нэмж сайтар холино
Алхам 1. Шарсан вандуйгаа таваг руу хийж амтална
Шаардлагатай бол вандуйд илүү их чинжүү эсвэл давс нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл хэдэн хумс сармис эсвэл нимбэгний шүүс нэмж сайтар холино.
- Сармис нэмэхээсээ өмнө вандуйг шарсан махнаас гаргаж авах хүртэл хүлээх хэрэгтэй болно. Сармис амархан шатдаг тул гашуун амттай болдог.
- Пармезан бяслагны зүсмэлүүдийг вандуй дээр цацаж, хүчтэй амттай болно.
7 -ийн 7 -р арга: Шарж тарьсан вандуйгаа бусад хоолтой хамт үйлчил
Алхам 1. Та бас шарж тарьсан вандуйгаа бусад шарсан ногоотой хольж салат хийж болно
Жишээлбэл, та вандуйг улаан лооль, хэрчсэн сонгино, манжин эсвэл зөөлөн төмсний шаантаг зэрэг шарсан ногоотой хольж болно.
Үлдсэн вандуйг битүү саванд хийж хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгална
Зөвлөмж
- Хэрэв та вандуйг нүүрсэнд шууд өртөөгүй шарж идэхийг илүүд үзэж байвал шошыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, шууд шарах дээр байрлуулна. Тахианы махыг ойролцоогоор 3 минутын турш хооллоорой.
- Хэрэв та цаг хэмнэхийг хүсч байвал захыг өөрөө огтлохын оронд супермаркет дээрээс урьдчилан шош худалдаж авах боломжтой.
- Шарсан вандуй нь жижиглэсэн гахайн мах эсвэл хиамтай төгс зохицдог.
