Бууцай нь С, А, В витамин, фолийн хүчил, бага хэмжээний К витамин агуулсан тэжээллэг навчит ногоо бөгөөд бууцай нь хоол хүнсэндээ тогтмол оруулахад тустай. Бууцайнаас таашаал авах олон арга байдаг бөгөөд даршилсан бууцай нь хамгийн хурдан байдаг бөгөөд энэ нь бас амттай байдаг.
Найрлага
Сармистай чанасан бууцай
- 3 ширхэг бууцай (тус бүр 285 гр) эсвэл 900 гр бууцай, уяагүй
- 2 халбага оливын тос, цөцгийн тос эсвэл бусад дуртай өөх тос
- 4 хумс сармис, жижиглэсэн
- Давс, чинжүү, амсах болно
Мөөгтэй чанасан бууцай
- Жижиг хэвээр байгаа 450 гр залуу бууцай, эсвэл 900 гр бууцай, жижиглэн хэрчсэн
- 2 халбага оливын тос эсвэл цөцгийн тос
- 225 гр мөөг
- 1 -ээс 2 хумс сармис, жижиглэсэн
- 1 халбага шинэхэн ганга навч
- Давс, чинжүү, амсах болно
Алхам
3 -р арга 1: Бууцай бэлтгэх
Алхам 1. Бууцайны ишийг хайчилж ав
Шарласан эсвэл хатсан навчийг зайлуул.
Алхам 2. Их хэмжээний усаар угаана
Сайн навч бол бүх навчийг том коланд хийж, хүйтэн усаар дүүргэсэн угаалтуур руу дүрэх явдал юм.
Алхам 3. Ус зайлуулахын тулд сэгсэрнэ үү эсвэл салат ээрэх төхөөрөмж рүү эргүүлнэ
Нойтон бууцай сайн хуурч чадахгүй.
3-р арга 2: Сармистай шарсан бууцай
Алхам 1. Чидун жимсний тосыг том хайруулын тавган дээр эсвэл хүнд хайруулын тавган дээр халаана
Үүнийг дунд зэргийн халуунд байлга.
Алхам 2. Сармисаа нэмнэ
Сармисыг 3 минутын турш эсвэл шаргал өнгөтэй болох шинж тэмдэг илрэх хүртэл хуурна.
Цөцгийн тос нь бусад төрлийн өөх тосноос илүү хурдан чанаж болох тул үүнийг хэрэглэж байгаа бол шарсан махыг сайтар ажиглаж, галыг нэн даруй бууруулахад бэлэн байгаарай. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс бууцайтай цөцгийн тос илүү амттай, тосноос илүү холилддог гэж үздэг
Алхам 3. Галыг нэмэгдүүлэх
Бууцай навчны гуравны нэгийг нэмнэ.
Алхам 4. Навч хатах хүртэл байнга хутгана
Дараа нь бууцайныхаа гуравны нэгийг нэмж, ойролцоогоор 1 минутын дараа хуурна.
Алхам 5. Бууцайны гуравны хоёрны гуравны нэгийг хатсаны дараа сүүлчийн гуравны нэгийг нэмнэ
Алхам 6. Бүх шингэн уурших хүртэл бууцайгаа чанаж болгоно
Энэ нь ойролцоогоор 5 минут шаардагдах бөгөөд наалдахгүйн тулд байнга хутгахаа мартуузай.
Алхам 7. Дулаанаас нь салга
Давс, чинжүүгээ амтлаад амтлаарай. Дараа нь тэр даруй үйлчилнэ.
Сараалжтай нимбэгний хальс нь чанасан бууцайтай сайн зохицдог
3-ийн 3-р арга: Мөөгтэй шарсан бууцай
Алхам 1. Оливийн тос эсвэл цөцгийн тосыг том хайруулын тавган дээр эсвэл хүнд хайруулын тавган дээр халаана
Дулааныг дунд зэргийн өндөр болгоно.
Алхам 2. Мөөг нэмнэ
Ойролцоогоор 5 минут чанаж байхад байнга хутгана. Мөөг нь хөлөрч, бор өнгөтэй болоход боловсордог.
Алхам 3. Дулааныг дунд зэргийн гал хүртэл бууруулна
Сармис, Ганга (Ганга), давс, чинжүү зэргийг амтанд нь нэмнэ. Мөөг зөөлөн болох хүртэл нэг минут орчим хутгана.
Алхам 4. Бууцайгаа гуравны нэгээр нэмнэ
Эхний гуравны нэг нь хатсаны дараа дараагийн гуравны нэгийг нэмнэ гэх мэт. Наалдахгүйн тулд ойр ойрхон хутгана.
Алхам 5. Дулаанаас нь салга
Халуун эсвэл дулаанаар үйлчил.
Алхам 6. Дууссан
Зөвлөмж
- Хаягдсан бууцайны иш, навчийг бордоо болгож эсвэл арын хашаанд байгаа тахианд өгч болно.
- Бууцай угаасан гэж хэлсэн ч дахин угаана. Бууцай дээр үргэлж маш их шороо байдаг.
- Нэг чимх модны самар нь бууцайны амтыг сайжруулдаг.
- Бууцай түүж авсны дараа хурдан хатдаг. Худалдан авахдаа навчийг хатах, шарлах эсэхийг шалгаж, үүнээс зайлсхий. Худалдан авсны дараа шууд хэрэглээрэй. Эсвэл бууцайгаа өөрөө ургуулаад түүсэн даруйдаа чанаж идээрэй.
- Бүрхүүлтэй даршилсан бууцай хөргөгчинд гурваас дөрвөн өдөр хадгалагдана. Үүнийг бэлтгэхийн тулд дахин халаахад л хангалттай.
- Дэлхий дээр янз бүрийн төрлийн бууцай байдаг. Шинэ Зеланд, Австралид Шинэ Зеландын бууцай эсвэл Warrigal ногоо гэж нэрлэгддэг бууцайны төрөл байдаг. Эдгээр хүнсний ногоо нь бууцайтай ургамлын гаралтай холбоогүй боловч гадаад төрх, амт нь адилхан бөгөөд энд санал болгосонтой ижил аргаар хуурч болно.
Анхааруулга
Бууцайгаа хэзээ ч бүү хэтрүүлээрэй. Бууцай нь сайхан харагдахгүй, амт нь ч муу байх болно
Чамд юу хэрэгтэй вэ
- Хутга ба хайчлах самбар
- Хүнсний ногоо хэрчигч (салат эргүүлэгч)
- Том хайруулын таваг
- Сав суулгад үйлчилж байна
