Хатаасан мөөг нь гайхалтай амттай бөгөөд олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой бөгөөд бараг үүрд хадгалагдах боломжтой. Та үүнийг сэргээж, олон төрлийн шөл, рисотто, гоймонгийн хоолонд ашиглаж болно … мөн таны бодож болох амттай жор бүр дээр. Хатаасан мөөгийг өөрийн гараар хийхийн тулд энэ нийтлэлд заасан алхмуудыг дагана уу.
Алхам
3 -р арга 1: Мөөгийг зууханд хатаах
Алхам 1. Хатаах гэж байгаа мөөгөө цэвэрлээрэй
Боломжтой бол хуурай сойз эсвэл салфетка ашиглан мөөгөнцөрөөс шороог зайлуулна. Мөөгийг цэвэрлэж байхдаа норгохоос зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь ус нь мөөгөнцөр дээр хатаж эсвэл хадгалагдсаны дараа бусад шимэгч хорхой ургахад хүргэдэг. Энэхүү шимэгч мөөгөнцөр эсвэл мөөгөнцөр нэмсэнээр хожим нь идвэл өвчин тусах болно.
-
Хэрэв сойзоор арилгаж болохгүй зөрүүд шороон толбо байвал чийгтэй даавуу эсвэл салфетка ашиглан арчиж болно. Цэвэрлэсний дараа хуурай даавуугаар эсвэл алчуураар арчиж, үлдсэн ус чийгийг шингээнэ.
Хуурай мөөг 1 -р алхамБуллет1
Алхам 2. Мөөгийг хайчилж ав
Мөөг өтгөн байх тусам хатах хугацаа урт болно. Хатаах процессыг хурдасгахын тулд мөөгийг 0.3 см орчим зузаантай хэрчинэ. Эдгээр хэсгүүд нь амт чанараа хадгалсан хэвээр байх бөгөөд ингэснээр ямар ч аяганд хийж болно, гэхдээ бүх мөөгнөөс хамаагүй хурдан хатах болно.
Алхам 3. Мөөгийг жигд хуудсан дээр тавь
Мөөгийг хавтгай, зэрэгцүүлэн тавьсан эсэхийг шалгаарай. Мөөгийг давхцуулахыг бүү зөвшөөр, учир нь энэ нь бөөгнөрөх эсвэл хатах үед наалдахад хүргэдэг
-
Мөөгийг нэг давхаргад хийж, овоолж болохгүй.
Хуурай мөөг 3 -р алхам -
Мөөгөнцөр нь шингэж, амтыг нь өөрчилж, хатаах процессыг удаашруулдаг тул хайруулын тавган дээр тос түрхэж болохгүй.
Хуурай мөөг 3 -р алхамБуллет1
Алхам 4. Зуухыг 65 хэм хүртэл халаана
Зуух ийм температурт хүрмэгц мөөгтэй жигд хуудсыг зууханд хийнэ. Мөөгийг нэг цагийн турш зууханд үлдээгээрэй.
Алхам 5. Мөөгийг нэг цагийн дараа зуухнаас гаргаж ав
Тэднийг гаргаж авахдаа эргүүлээд жигд хатаана. Эргүүлсний дараа хатаах явцад мөөгний гадаргуу дээр гарч буй усыг шингээнэ. Ус шингээхийн тулд салфетка эсвэл хуурай даавуу ашиглаарай.
Алхам 6. Мөөгийг дахин зууханд хийнэ
Мөөгийг дахин нэг цагийн турш жигнэх буюу бүрэн хуурай болтол нь жигнэх.
-
Мөөгийг зайлуулахдаа мөөгний гадаргуу дээр ус үлдэхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв тэд байсаар байвал мөөгийг эргүүлээд хуурай даавуу эсвэл цаасан алчуураар дахин хатаагаад зууханд хийнэ.
Хуурай мөөг 6 -р алхамБуллет1
Алхам 7. Мөөгийг бүрэн хуурай болтол нь авч хаяхдаа үргэлжлүүлэн шалгаж байгаарай
Мөөг бүрэн хатах хүртэл шарах, усгүйжүүлэх процессыг давтана. Бүрэн хатсан мөөг нь шаржигнуур дуутай жигнэмэг шиг хагарах ёстой.
Алхам 8. Мөөгийг хөргөнө
Мөөгийг зуухнаас гаргаж авсны дараа жигд хуудсан дээр хөргөнө. Эдгээр хатаасан мөөгийг халуун байхад нь битүүмжилсэн саванд хийж болохгүй, учир нь халуун уур нь Tupperware -ийг хааж, өтгөрүүлж, мөөгийг бүрэн хатаахын тулд хийсэн бүх хүчин чармайлтаа алдагдуулдаг.
Алхам 9. Хатаасан мөөгийг агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл саванд хадгална
Мөөгийг бүрэн хөргөсний дараа сайн ажиллаж байгаа тагтай саванд хийнэ. Савыг шөл, жигнэсэн гоймонгийн хоол эсвэл амттай рисоттод ашиглахад бэлэн болтол харанхуй, сэрүүн газар хадгална.
3 -р арга 2: Мөөгийг байгалийн болон уламжлалт аргаар хатаах
Алхам 1. Мөөгийг цэвэрлэж, хэрчинэ
Дээр дурдсанчлан та мөөгийг зөвхөн хуурай сойз эсвэл салфеткааар цэвэрлэх хэрэгтэй. Ус бүү хэрэглэ, учир нь ус хөгц рүү нэвчиж шимэгч хорхой ургахад хүргэдэг. Мөөгийг 1.25 см зузаантай хэрчинэ.
Алхам 2. Цаг агаарыг шалгана уу
Энэ аргаар мөөгийг зөвхөн чийг багатай (хуурай агаар) нартай өдрүүдэд хадгалахыг хичээгээрэй. Хэрэв агаар хэт чийглэг байвал хөгц хатах хүртэл удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд шимэгч хорхой ургаж эхэлнэ.
Алхам 3. Хатаах тохиромжтой газрыг хайж олох
Нээлттэй орон зай, цонх, нээлттэй хавтгай дээвэр зэрэг боломжууд орно. Шувуу, хортон шавьж, шавьж болон бусад амьтдын эвдрэлээс найдвартай газар сонгох бөгөөд чийг нь мөөгөнцөрт хүрч чадахгүй.
Алхам 4. Мөөгийг хатаах үйл явцыг зохион байгуул
Үүнийг хийх хоёр сонголт байдаг: мөөгийг хатаах тавиур дээр байрлуулах (хооллох тавиур) эсвэл хоол хийх тусгай олс дээр бэхлэх.
-
Хатаах тавиур дээр: Мөөгийг нэг давхаргад хавтгай тавь. Хатаах явцад хоорондоо наалдах эсвэл бөөгнөрөх тул тэдгээрийн аль нь ч давхцахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Мөөг, тавиурыг ихэнх гал тогооны дэлгүүрээс худалдаж авч болох цэвэр тороор таглаарай. Цэвэр тор нь мөөгөнцрийг хортон шавьж, шавьжнаас хамгаалах болно. Хэрэв танд цэвэр тор байхгүй бол шүүлтүүрийн даавуугаар хөгц, хатаах тавиурын дээд ба доод хэсгийг таглаж болно.
Хуурай мөөг 13 -р алхамBullet1 -
Хоол хийх тусгай олсоор: Мөөгөөр дамжин утас руу шургуул. Үүнийг хийхийн тулд ариутгасан зүү ашиглаж болно. Зүүг ариутгахын тулд гал дээр халаахад л хангалттай. Дараа нь та бөмбөлгүүдийг зүүлт хийж байгаа юм шиг утсыг утсаар нь утасдлаарай.
Хуурай мөөг 13 -р алхамBullet2
Алхам 5. Мөөгийг хатаахаар сонгосон газраа тавь
Хэрэв та мөөг хатаах зориулалттай тусгай хоол хийх олс ашиглаж байгаа бол утсыг мөөгний утсаар хаа нэгтээ хуурай, нарны шууд тусгалд өлгө. Мөөгийг наранд нэг, хоёр өдөр хатаана. Мөөгийг хатаах явцыг өдөрт хэд хэдэн удаа шалгаж үзээрэй.
-
Мөөгийг наранд хоёр хоногийн дараа бүрэн хатаагаагүй бол зууханд хатааж дуусгах талаар бодож үзээрэй. Үүнийг хэрхэн хийхийг мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийн нэгдүгээр хэсгийг уншина уу.
Хуурай мөөг 14 -р алхамБуллет1
3-р арга 3: Мөөгийг хөлдөөж хатаана
Алхам 1. Эдийг хавтгай гадаргуу дээр тараана
Цэвэрлэсэн, хэрчсэн мөөгийг дээр нь тавь. Мөөгийг давхцуулахгүйгээр нэг давхаргаар байрлуулна. Хэрэв тэд давхцвал зарим мөөг хоорондоо наалдаж болно. Мөөг бүрэн хатсан эсэхийг шалгах нь чухал юм. Хэрэв бага хэмжээний үнэгүй ус байсаар байвал ус мөс болон хувирч мөөгийг гэмтээж болно.
Алхам 2. Мөөгний дээр өөр нэг хуудас цаасан алчуур тавь
Мөөгийг нэг давхаргад үргэлжлүүлэн тавиад, дараа нь өөр цаасан алчуур тавь.
Алхам 3. Мөөгний зохион байгуулалтыг гэмтээхгүйн тулд цаасан алчуур, мөөгийг гулсуулж цаасан уутанд хийнэ
Бүх давхаргын эд, хөгц багтах том цаасан уут ашиглаарай. Цаасан уут нь мөөг хатах үед чийг нэвчих боломжийг олгоно.
Алхам 4. Цаасан уутыг хөлдөөгчид хийнэ
Цаг хугацаа өнгөрөхөд таны мөөг хөлдөөгчид хатаж эхэлнэ. Энэ нь дээр дурдсан бусад хоёр аргыг бодвол хамаагүй удаан процесс боловч үр дүнтэй байдаг. Ялангуяа та мөөгөө шууд ашиглахаар төлөвлөөгүй бол.
Зөвлөмж
- Хатаасан мөөг нь шинэхэн мөөгтэй харьцуулахад илүү хүчтэй амт, үнэртэй байдаг тул бэлтгэж буй аяганд нэмэхэд мөөг бага байх шаардлагатай.
- Хатаасан мөөгийг хэрэглэхийн өмнө буцалж буй ус эсвэл нөөцийг ашиглан сэргээнэ.
