Хоол хүнс, зугаа цэнгэл 2024, Арваннэгдүгээр

Муухай жимс нь витамин С, эслэгээр баялаг бөгөөд нэг ширхэг тутамд 40-өөс бага калори илчлэг багатай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст маш сайн хөнгөн зууш болдог. Хэдийгээр энэ жимсний гадаад төрх нь дур булаам биш боловч дотор нь чихэрлэг, исгэлэн амттай жимсээр дүүрсэн байдаг.

Хулууг жигнэх эсвэл хөгжилтэй болгохын тулд зүсэх нь зөв багаж хэрэгсэл, цөөн хэдэн удирдамжийн тусламжтайгаар хэцүү биш юм. Та хоёр зориулалтаар хулуу хэрхэн бэлтгэхийг сурч болно. Алхам 2 -р арга 1: Хулууг жигнэх Алхам 1. Хулууг ишний нэг талаас хагасаар нь хайчилж ав Хэрэв та хулуугаар жигнэхийг хүсч байвал үүнийг хэрхэн зөв зүсэхийг сурах нь эхний алхам юм.

Хулууны нухаш эсвэл өөрөө нухсан хулуу нь хулууны бялуу, хулууны жигнэмэг болон бусад олон амттай намрын хоол хийх амттай суурь юм. Энэхүү нухашыг шинэхэн шарж, хальсалж хулуугаар хийсэн болно. Энэ нийтлэлд хэрхэн сайн хулуу сонгох, нухаш болгон хувиргах талаар тайлбарлах болно.

Ерөнхийдөө бууцай хөлдсөний дараа бүтэц нь зөөлөрдөг. Гэсэн хэдий ч амт, тэжээллэг чанараа алддаггүй тул хөлдөөсөн бууцайгаа жигнэмэг болон бусад аяганд хийж болно. Хадгалах хугацааг нь нэмэгдүүлэхийн тулд эхлээд бууцайг хөлдөөхөөс өмнө буцалгаж эсвэл уураар жигнэх боломжтой.

Fiddleheads бол оймын төрөл (Matteuccia struthiopteris) бөгөөд хийлийн толгой шиг дугуй хэлбэртэй байсан тул хоч авсан. Фидхедууд нь аспарагусыг санагдуулдаг амттай боловч хөлдөх, бэлтгэхэд хялбар боловч эрсдэл дагуулдаг. Бид танд хоол хийх хэд хэдэн арга, эрсдэлээс хэрхэн зайлсхийх талаар үзүүлэх болно.

Cherry бол хамгийн амттай жимсний нэг юм. Амтат амт, жижиг хэмжээтэй нь олон хүмүүсийн дунд алдартай болсон. Интоор нь өвөрмөц амтаас гадна хорт хавдар, зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулж, сайн унтаж амрах зэрэг эрүүл мэндэд тустай хэд хэдэн ач тустай байдаг.

Хоолны мөөг олон хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Мөөгийг хоол хийх зориулалтаар хийж болох олон зүйл бий, зөвхөн мөөг хэрэглэдэг энгийн хоолноос эхлээд янз бүрийн сүмс, аяганд хийж болно. Мөөг нь В бүлгийн витамин, селен, зэс, кали зэрэг эрдэс бодис агуулсан шим тэжээлт бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь таны цэсэнд нэмэлт тэжээл болдог.

Уураар жигнэх нь ус буцалгаж, уурыг ашиглан хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь чанаж иддэг хамгийн түгээмэл хоол хийх аргуудын нэг юм. Шинэхэн брокколи нь уураар жигнэмэгц амттай амттай байх болно, гэхдээ буруу уураар жигнэх нь брокколигийн өнгө алдаж, өтгөн бүтэцтэй болно.

Киви жимс гэж нэрлэдэг жимсний талаар та сонсож байсан уу? Нэрнээс нь харахад киви жимс нь ширхэглэг, жижиг хэмжээтэй киви сортуудын нэг юм. Маш их хэмжээний жимсний шүүс, маш амттай амттай тул амттай киви жимсийг янз бүрийн төрлийн жор болгон боловсруулж эсвэл шууд иддэг!

Лийр идэх дуртай бөгөөд нэг дор их хэмжээгээр худалдаж авахыг илүүд үздэг үү? Жилийн туршид лийрийн чанар, амт өөрчлөгдөхгүйн тулд хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хөлдөх үед өнгө, бүтэц нь өөрчлөгдөхгүйн тулд лийрийг эхлээд хальсалж, витамин С -ийн уусмалд оруулахаа бүү мартаарай, дараа нь лийрийг чихрийн сиропонд хөлдөөж, эсвэл хөлдөөж хатааж болно.

Жүрж идэх нь энгийн мэт боловч амтыг нь бэхжүүлэхийн тулд жүржийг бусад төрлийн хоолтой хослуулах олон арга бий. Энэхүү нийтлэлд аяга таваг дээр жүрж нэмэх талаар хэдэн санаа өгөх болно. Үүнээс гадна жүржийг янз бүрийн аргаар хальсалж, хэрчих талаар зөвлөмжүүд байдаг.

Интоор бол ганцаараа иддэг эсвэл амттангаар хийсэн орц мэт амттай жимс юм. Гэсэн хэдий ч интоорыг их хэмжээгээр агуулдаг бол үүнийг зохицуулахад хэцүү байдаг. Үүнийг хаяхаасаа өмнө хөлдөөгчид хадгалаад дараа нь ашиглах боломжтой болно. Интоорыг контейнер эсвэл хуванцар уутанд хадгалахаасаа өмнө эхлээд бялуу хайруулын тавган дээр хөлдөөх ёстой.

Шар буурцагтай болгосон эрдэнэ шиш бол цаг агаар халуун байхад таашаал авахад тохиромжтой хүнсний нэг юм. Та амттай зөөлөн амтат эрдэнэ шишийг цөцгийн тос, бага зэрэг давстай хослуулан амтлах боломжтой. Сайн мэдээ бол эрдэнэ шишийг боловсруулах янз бүрийн арга байдаг тул та хэзээ ч уйдахгүй.

Канталупе буюу амтат гуа гэж нэрлэгддэг арьс нь улаавтар, улбар шар өнгөтэй байдаг. Энэхүү жимс нь A, B, C, K витаминаар баялаг бөгөөд кали, магни, эслэг агуулсан байдаг. Амтат гуа огтлох, идэхэд тийм ч хэцүү биш боловч та идэхээсээ өмнө үрийг нь авч хаях хэрэгтэй.

Лийз нь сонгинотой харьцуулахад маш амттай бөгөөд шөл, амтат бялуу болон бусад олон төрлийн хоолонд амттай нэмэлт болдог. Бага зэрэг бэлтгэл хийснээр та таана хөлдөөж хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой. Таана хөлдөөхөөсөө өмнө сайтар цэвэрлээрэй.

Уураар жигнэсэн хүнсний ногоо нь тэжээллэг чанар сайтай төдийгүй амархан, хурдан бэлтгэдэг хоол юм. Ерөнхийдөө хүнсний ногоог уураар жигнэх хэд хэдэн энгийн аргууд байдаг бөгөөд бүгдээрээ зөвхөн уурын зуух, тагласан тогоо, богино долгионы зууханд аюулгүй аяга гэх мэт энгийн хоол хийх хэрэгслүүдийг шаарддаг.

Үндсэндээ өдөр тутмын хоолны цэсийг төлөвлөхдөө анхаарах ёстой олон хүчин зүйл байдаг. Юуны өмнө таны сонгосон цэс нь амттай, тэжээллэг, төсвийг чинь өсгөдөггүй, хүн бүрийн хоолны хэрэгцээг хангах чадвартай эсэхийг шалгаарай. Асуудалтай бүх хүчин зүйлийг ойлгосны дараа хязгаарлагдмал хугацаанд хоолны цэс төлөвлөх нь уулыг нүүлгэх шиг хэцүү зүйл биш байх нь дамжиггүй.

Хэрэв та Hell's Kitchen телевизийн нэвтрүүлгийг үзэх дуртай байсан бол зураг авалтын үеэр тэнд хооллох тухай ойлголт танд таалагдаж магадгүй юм. Зураг авалтанд жинхэнэ ресторан ашиглаагүй, харин тасалбараар очиж үзэх боломжтой тайзны иж бүрдэл ашигласан байна.

Гоёл чимэглэлийн ширээний салфетка эвхэх нь ширээний зохион байгуулалтыг сайжруулах болно. Салфетка бүрийг шинэхэн индүүдсэн даавуун салфеткаар хийх ёстой. Дараагийн оройн хоолны үеэр баярын сэнс, халаас, пирамид эсвэл сарнайгаар хийсэн салфетка хэрэглэхийг хичээгээрэй.

Ойрын ирээдүйд таны анхаарал халамж тавьдаг хүн гэнэтийн үдэшлэг зохион байгуулах онцгой өдөртэй байдаг уу? Сайн байна. Одоо нухацтай, нууцаар төлөвлөх цаг болжээ. Гэхдээ юу ч саад болохгүйн тулд зальтай байх хэрэгтэй. Шилдэг гэнэтийн үдэшлэгүүд үргэлж сайн төлөвлөгдсөн байдаг бөгөөд эхний шатанд хэдхэн хүнийг оролцуулдаг бөгөөд мэдээж нууц байдаг!

Гэртээ романтик оройн хоол идэх нь гадуур хооллохоос хамаагүй илүү өвөрмөц бөгөөд үүнээс гадна хямдхан байдаг. Хэрэв та хамтрагчтайгаа гэртээ романтик оройн хоол идэхийг хүсч байвал оройн хоолоо эхлэхээс өмнө сайтар төлөвлөсөн цэс бэлтгэж, зөв уур амьсгалыг бүрдүүлэхэд л хангалттай.

Хэрэв та олон тооны зочдыг хоолонд урихаар төлөвлөж байгаа бол буфет маягийн хоол хийх нь зүйтэй. Энэ төрлийн хүлээн авалт нь зочдод жагсаж, ямар хоол идэхээ сонгох боломжийг олгодог бөгөөд нэг ширээнээс нөгөө рүү шилжих болно. Хэрэв та үйл явцыг алхам алхамаар хийж, бага зэрэг төлөвлөлт хийвэл буфет зохион байгуулах нь төвөг учруулдаггүй.

Найз нөхөдтэйгээ хийх энгийн цайны үдэшлэг нь ёс зүйн хатуу дүрмийг шаарддаггүй, гэхдээ элсэн чихэр, сүү болон бусад цайны дагалдах хэрэгслээр хэрхэн үйлчлэх талаар мэдэх нь гэмтэхгүй. Илүү том арга хэмжээ зохион байгуулахын тулд зочид өөрсдөө хоол хүнс, ундаагаа авах боломжтой буфет маягийн арга хэмжээ зохион байгуулахыг хүсч байвал илүү албан ёсны зохион байгуулалтыг хэрхэн зохион байгуулах эсвэл хоолны хэсэг рүү шууд очиж үзээрэй.

Заримдаа та сайхан үдэшлэг хийх хэрэгтэй болдог. Найзуудаа нэг дор хүлээн авч уулзах шиг сайхан зүйл байхгүй. Гэхдээ үүнийг яаж хийх вэ? Хангалттай төлөвлөлт, зөв хоол хүнс, дуу хөгжим, зочдын хатуу жагсаалт, хийх цөөн хэдэн зүйл байвал танай үдэшлэг сайхан болж, бүр уламжлал болж чадна.

19 -р зууны цайны үдэшлэгийн уламжлал Англид эхэлсэн боловч одоо дэлхий даяар тархжээ. Алиса гайхамшгийн оронд галзуу Hatter -ийн содон цайны үдэшлэгийг хэдэн арван жилийн турш шүтэн бишрэгчидтэй байсан бөгөөд эелдэг, хов живээр яриа өрнүүлэх зургууд алдартай соёл даяар гарч ирдэг.

Үдэшлэг хөгжилтэй байж болох ч үүнийг хийхийг хүсдэг хүмүүст стресст оруулдаг! Санаа зовох хэрэггүй. Та хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй (жишээлбэл, олон хүн, газар, зугаа цэнгэл гэх мэт), хэрэв та тэднийг таньсан бол тэднийг хүлээн авахад бэлэн байх болно.

Газрын самрын тос, вазелин хачиртай талх (эсвэл PB&J гэж нэрлэдэг) нь Америкт түгээмэл хэрэглэгддэг амттан бөгөөд та үүнийг үдийн хоол эсвэл зуушаар хурдан хийж болно. Самрын тос, вазелин хачиртай талхыг уламжлалт аргаар эсвэл бүтээлч байдлаар хийж, хөгжилтэй, амттай найрлага нэмж болно.

Хэрэв та бялуу хийх дуртай бол мэдээж хоолойны уут эсвэл хуванцар гурвалжин гэсэн нэр томъёо таны чихэнд харийн байхаа больсон. Үнэн хэрэгтээ хэдийгээр Индонезчууд үүнийг хуванцар гурвалжин гэж нэрлэдэг боловч хоолойн уутыг бас цаасаар хийж болно.

Зөв хоолны дуршил нь "зүгээр" үдэшлэг, "гайхалтай" үдэшлэг хоёрын ялгааг бий болгож чадна. Амжилтыг оновчтой болгохын тулд зочдыг уруу татах, амт, гадаад үзэмжид нийцсэн байдлаар үйлчлэх олон төрлийн хоолноос сонгоорой. Алхам 3 -ийн 1 -р хэсэг:

Та жигнэх шаардлагагүй хөгжилтэй амттан хайж байна уу? Грэмийн бөмбөг бол хэдхэн энгийн найрлагыг ашиглан хурдан хийж болох амтат амттан юм. Грэмийн энгийн бөмбөгнөөс эхэл, эсвэл бүтээлч сэтгэлгээтэй болж, дуртай чихэр, амтаа туршиж үзээрэй.

Жигнэсэн алим бол олон зууны турш эсвэл Нью Йорк Таймс хэлснээр "гал, алимнаас" чанаж болгосон амттай, энгийн жор юм. Энэхүү жор нь нарийн боовны алимны уламжлалт хувилбар бөгөөд элсэн чихэр, сироп гэх мэт үзэм, амтлагч, чихэрлэг амтлагчийг байнга хэрэглэдэг.

Нутеллаг мэдэхгүй хүн гэж юу байх вэ? Шоколад, самарны амтыг хослуулсан энэхүү амттай чанамал нь 1940 онд Италид Пиетро Ферреро нээгдсэн бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөх тусам Нутеллагийн амттанг олон нийт мэддэг болсон бөгөөд шоколадны мэргэжилтнүүд үүнийг үгүйсгэх аргагүй юм!

Хэвлэмэл шоколад нь амтат амттан хийхээс гадна баярын өдөр, төрсөн өдөр болон бусад онцгой үйл явдлуудад зориулсан төгс бэлэг болно. Өндөр чанартай шоколад эсвэл ердийн шоколад хэрэглэж байгаа ч хамаагүй хийхэд хэцүү биш юм. Алхам 2 -р хэсгийн 1:

Ихэвчлэн зайрмагыг хүнд эсвэл хүнд цөцгий, өндөгнөөс хийдэг. Амттай амттай хэдий ч энэ хоол нь бидний бодож байгаа шиг эрүүл биш байж магадгүй юм. Аз болоход сүү нь ердийн цөцгий амттай, эрүүл орлуулагч болж чаддаг. Илүү зөөлөн, зөөлөн бүтэцтэй болгохын тулд та чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүнээс зайрмаг хийж болно.

Гэрийн хийсэн зайрмаг нь хоёрдугаарт ордог. Та зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр ванилийн зайрмаг хийж болох боловч тусгай багаж ашиглан зайрмагны амтыг зөөлрүүлнэ. Учир нь хумсны үйл явц нь зайрмагийг бүдүүн болгодог мөсөн талстыг эвдэж чаддаг. Зайрмагны машиныг ерөнхийдөө ижил аргаар ашигладаг боловч үндсэн зуурмагийг хэрхэн яаж бэлтгэх нь Филадельфийн үндсэн зуурмаг эсвэл францын үндсэн зуурмаг (крем) -аас хамаарна.

Шарсан даршилсан ногоо нь амттай хоолны дуршил бөгөөд шарсан тахианы мах, сонгины цагираг, загас, чипс зэргийг орлох хамгийн тохиромжтой хувилбар юм. Хэрэв та шарсан хоол идэхийг хүсч байгаа боловч адал явдалтай байгаа бол шарсан даршилсан ногоо хийхийг оролдоорой.

Завгүй, халуун өдөр кофены зайрмаг идэхээс өөр сэтгэл хангалуун зүйл гэж үгүй. Энэхүү хөлдөөсөн зууш нь кофены энергийг нэмэгдүүлж, зайрмагны сэрүүн байдлыг хослуулсан болно. Илүү онцгой, кофены зайрмаг хийхэд маш хялбар! Найрлага Багаж хэрэгсэл ашиглахгүйгээр зайрмагны жор 2½ аяга (600 мл) хүнд тос аяга (200 гр) чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү 3 халбага (45 мл) эспрессо нунтаг 1 халбага (15 мл) эспрессо ликёр (заавал биш) 1 халбага (5 мл) ваниль (заавал биш)

Олон хүмүүсийн хувьд зөөлөн зайрмаг нь түргэн хоолны ресторанд түгээмэл хэрэглэгддэг боловч гэртээ бараг байдаггүй. Итгэх үү, итгэхгүй байна уу, та өөрөө гэртээ хийж болно. Хэрэв та зайрмаг үйлдвэрлэгчтэй бол хэдхэн орц найрлагатай зөөлөн зайрмаг хийж болно.

Амтат Нутелла цэцэгт байцаа хэрхэн хийхийг сураарай! Хийхэд хялбар жор нь хүүхдүүдэд эсвэл зуны халуун өдөр туршиж үзэхэд маш сайн байдаг бөгөөд та орц худалдаж авахын тулд гэрээсээ гарахаас залхуурдаг. Бүр илүү өтгөн, дэгжин попсиклийн хувьд гоёмсог жорыг туршаад үзээрэй.

Хэрэв та бялуу попыг амттай амттан гэж бодож байгаа ч хийхэд хэтэрхий хэцүү гэж бодож байгаа бол зефир поп нь таны хувьд зөв сонголт болно. Зефир поп болгохын тулд танд зөвхөн ууттай зефир, модон, шоколад эсвэл карамель шорлог, шорлог, амттанд дуртай зүйл байхад л хангалттай.