Хоол хүнс, зугаа цэнгэл 2024, Арваннэгдүгээр

Усан үзэм бол Dirty Dozen -ийн бүтээгдэхүүний нэг хэсэг юм. Dirty Dozen бол пестицидийн агууламж хамгийн өндөртэй ургацын төрөл юм. Зарим тохиолдолд пестицид угааж дууссаны дараа усан үзэм дээр үлдэж болно. Пестицид тархи, мэдрэлийн системд хортой химийн бодисоор хордох эрсдэлийг нэмэгдүүлнэ.

Шинэ төмс бол маш залуухан ургац хураасан, элсэн чихрийн агууламж хараахан цардуул болж хувираагүй төмс юм. Эдгээр төмс нь жижиг, нимгэн хальстай бөгөөд махыг чанаж болгосон үед зөөлөн, зөөлөн болдог. Төмс нь шарсан биш, харин чанаж, чанаж болгосон тохиолдолд хамгийн амттай байдаг.

Та чинжүүгээ ургуулж байгаа эсвэл зах зээл дээрх хямд үнийг ашиглахыг хүсч байгаа бол чинжүүгээ хадгалах нь жилийн турш чинжүүгээ хадгалах сайхан арга юм. Чили чинжүүг тосонд хатаах, давслах, хөлдөөх эсвэл хадгалах хоорондох аргыг сонгоорой.

Тахианы махны бүх хэсгийг хоол хийх нь мөнгөө хэмнэж, гэр бүлдээ амттай хоолоор үйлчлэх үр дүнтэй шийдэл юм. Тахианы махыг амтлахаас гадна шөл хийхдээ тахианы ясыг шөл хийхэд ашиглаж болно. Тахианы махыг хэсэг болгон хуваахдаа та цайвар, бараан өнгийн махыг салгах хэрэгтэй бөгөөд үр дүнг нь хүссэн хэмжээгээр шарж, шарж, чанаж болох 4 хэмжээтэй тэнцүү хэмжээтэй болгоно.

Нэрс жимс нь 6-8 -р сарын хооронд богино хугацаанд хамгийн амттай бөгөөд шүүсээр дүүрэн байдаг. Нэрсийг оргил үедээ хөлдөөх нь өвлийн шинэхэн, зуны амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно. Нэрсийг хөлдөөхийн тулд тавиур дээр жигд тарааж, хөлдөөгчид хатуу болтол нь тавиад уутанд хийж илүү нягт хадгалах боломжтой.

Шинэхэн вандуй цайруулах нь хөлдөхөөс өмнөх чухал алхам юм. Дэгдээхэйг хальслах нь мэргэжлийн тогооч нар үүнийг хуурах эсвэл салатанд хэрэглэхээс өмнө хийдэг бэлтгэл үе шат юм. Дэгдээхэйг богино хугацаанд буцалгаж, дараа нь хүйтэн усаар хурдан хөргөнө.

Амтат төмс зохих ёсоор хадгалагдвал хэдэн сар үргэлжлэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч хонхорхой, ялзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та хадгалах журмыг дагаж мөрдөх ёстой. Амтат төмсийг өрөөний температурт хөргөсөн нөхцөлд хадгалах талаар мэдэх хэрэгтэй зүйл бол энд байна.

Тахианы махыг огтлох нь хэцүү ажил мэт санагдаж болох ч хэрвээ та үүнийг мэддэг бол мэргэжлийн тогооч шиг бүхэл бүтэн тахиаг таслах боломжтой болно. Тахианы мах бүрийг хурдан бөгөөд үр дүнтэй бууруулахын тулд эдгээр хялбар алхмуудыг дагана уу.

Хатаасан мөөг нь гайхалтай амттай бөгөөд олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой бөгөөд бараг үүрд хадгалагдах боломжтой. Та үүнийг сэргээж, олон төрлийн шөл, рисотто, гоймонгийн хоолонд ашиглаж болно … мөн таны бодож болох амттай жор бүр дээр.

Шинэхэн брокколи зуны дундуур хамгийн их ургац авдаг боловч хөлдөөсөн үед та энэ ногоог бүтэн жилийн турш амтлах боломжтой. Брокколи хөлдөөх нь амархан процесс бөгөөд өөрөө хөлдөөсөн брокколи нь дэлгүүрээс худалдаж авснаас хамаагүй илүү амт, бүтэцтэй байдаг.

Croissants бол дэлхийн өнцөг булан бүрт өглөөний цэс болох маш амттай төдийгүй маш алдартай хөнгөн зууш юм. Илүү амттай болгохын тулд круассаныг идэхээсээ өмнө зууханд эсвэл талх шарах шүүгээнд дулаацуулах хэрэгтэй. Хэрэв танд түүхий croissant байгаа бол идэхээсээ өмнө жигнэхээ бүү мартаарай.

Орчин үеийн ихэнх зуухнууд нь гал тогооны өрөөний ослоос урьдчилан сэргийлэх үүднээс түгжих механизмаар бүтээгдсэн байдаг. Хэдийгээр зуухны хэрэглэгч энэ процессыг хянах боломжтой боловч өөрийгөө цэвэрлэх явцад зуух автоматаар түгжигдэх болно.

Эпсом давсыг хөлний өвчин намдаах хамгийн хялбар аргуудын нэг гэж тооцож болохоос гадна гэрийн цэвэрлэгээний бодис болгон ашигладаг. Эпсом давсыг өдөр тутмын амьдралдаа оруулах нь аливаа зүйлийг хийх хоргүй, хялбар арга юм. Алхам 2 -р арга 1:

Цайруулах эсвэл цайруулах (зарим хүмүүс үүнийг цайруулах гэж нэрлэдэг) нь хүнсний ногоог богино хугацаанд буцалж буй усанд чанаж эсвэл уураар чанаж, дараа нь мөсөн усанд хөргөх арга юм. Зөв зохистой хийсний дараа цайруулах нь хүнсний ногооны тод ногоон өнгийг хадгалахаас гадна шаржигнасан бүтэцтэй байх болно.

Олон хүмүүс өдөр бүр салаагаар хооллодог. Гэсэн хэдий ч хүн бүр салаагаар хооллох техник, ёс зүйг ойлгодоггүй. Сэрээ хэрхэн ашиглахаа мэдэх нь хоол идэхэд хялбар болгож, найз нөхөд, гэр бүл эсвэл бизнесийн түншүүдэд сайхан сэтгэгдэл үлдээх болно.

Нэхмэл ногооны уураг (TVP) нь шар буурцгийн гурилаар уураар жигнэж хатаасан бөгөөд цагаан хоолтнуудын дуртай, хямд үнэтэй уураг болгодог. TVP нь татсан махтай төстэй бүтэцтэй бөгөөд төрөл бүрийн амтлагчаар чанаж болгосон бол амттай амттай байдаг.

Гахайн мах, эсвэл гахайн мах нь яаж ч хамаагүй хамаагүй амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та нэг удаад нэг фунтээс илүү гахайн мах хийхийг хүсч байвал процессыг илүү хялбар, хурдан болгохын тулд зуухыг ашиглахыг зөвлөж байна. Зуухгүй бол та хэсэг хэсгээр нь хоол хийхийн тулд зуухны өмнө удаан зогсох хэрэгтэй.

Кокос нь чихэрлэг, халуун орны амттай тул олон төрлийн чихрийн жор хийхэд тохиромжтой. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс амттай кокосын чихэр хийх зааварыг доороос олж болно. Алхам 4 -ийн 1 -р арга: Дөрвөлжин кокосын чихэр хийх Алхам 1.

Хэрэв та хөргөгчинд зохих ёсоор хадгалвал аспарагус долоо хоног эсвэл түүнээс дээш хугацаанд цэвэр байх болно. Аспарагусын иш нь цэцгийн иштэй төстэй бөгөөд шинэхэн байлгахын тулд босоо, чийгтэй байлгах хэрэгтэй. Шинэхэн эсвэл чанасан аспарагусыг аль болох удаан хадгалахын тулд хэрхэн хадгалах талаар олж мэдээрэй.

Хоол идэх уралдаанд орсноор шагналын мөнгө олж, элбэг дэлбэг хоол идэх боломжтой болно. Хоолны уралдаан тэмцээнийг ихэвчлэн зохион байгуулдаг. Хоолны уралдаан нь амт чанар, хурд, тоо хэмжээ эсвэл эдгээр хүчин зүйлсийн хослол дээр төвлөрч болно.

Үндсэндээ, дугуйн хачиртай талх бол өнхрүүлж, жижигхэн суши болгон хуваасан сэндвич юм; Индонезчууд үүнийг өнхрөх нэрээр нь мэддэг. Хэдийгээр энэ нь таны сонгосон дүүргэлтээс ихээхэн хамаардаг боловч үндсэндээ амттай ороомог янз бүрийн тохиолдолд үйлчилдэг;

Starbucks дээр захиалга өгөх нь Starbucks -ийн байнгын үйлчлүүлэгчид эсвэл кофенд дурлагч биш бидний хувьд айдас төрүүлэх болно. Кофе исгэх зааварчилгааны талаар анхан шатны ойлголттой болсноор Starbucks дахь дараагийн захиалга танд тааламжтай байх болно.

Та талх хийх машинтай боловч хэрэглэгчийн гарын авлага байхгүй байна уу? Магадгүй та үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авсан, хамаатан саднаасаа авсан эсвэл гарын авлага хаана явсныг мэдэхгүй байж магадгүй юм. "Хэзээ нэгэн цагт ашиглах болно"

Шарсан сонгино нь янз бүрийн хоол хүнстэй хослуулахад тохиромжтой. Үүнийг хурдан бөгөөд хялбар болгох нь тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Та үүнийг эдлэх сонирхолтой байна гэж найдаж байна! Энэ хоолыг гайхалтай амттай болгож, бараг ямар ч хоолтой хослуулахын тулд сонгино, тосыг бэлтгэхэд л хангалттай.

Хэдийгээр ихэнх хүмүүс гахайн махыг зуух эсвэл богино долгионы зууханд чанаж болгосон боловч шарсан талх шарах шүүгээнд чанаж болно. Энэхүү хэрэгсэл нь гал тогоог эмх замбараагүй болгохгүйгээр амттай гахайн мах үйлдвэрлэх боломжтой. Юуны өмнө та гахайн махыг жигд хуудсан дээр байрлуулах хэрэгтэй.

Хэрэв та дөнгөж цэцэрлэгээсээ Брюссель нахиалж ургуулсан эсвэл хүнсний дэлгүүрээс хямдралтай үнээр бөөнөөр нь худалдаж авсан бол муудахаас нь өмнө бүгдийг нь хэрхэн идэхээ мэдэхийг хүсч магадгүй юм. Аз болоход та эдгээр ногоог хөлдөөгчинд нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд ингэснээр илүү их цагийг амталж идэх боломжтой болно.

Лийр нь амттан, салат гэх мэт олон төрлийн хоолонд маш сайхан амттай байдаг ч үрийг амталж байхдаа нулимах шаардлагагүй. Тиймээс, энэ заавар нь үрийг агуулсан лийрийн гол хэсэг эсвэл голыг арилгахын тулд эхлээд хуваах, цавчих, эсвэл хулгайлсан эсвэл хулгайн лийр болгохын тулд бүхэлд нь үлдээх энгийн аргуудыг танд үзүүлэх болно.

Мөөг бол төрөл бүрийн хоолтой хослуулан амттай байгалийн гаралтай амтлагч гэдгийг та мэдэх үү? Харамсалтай нь шинэхэн мөөг долоо хоног хүрэхгүй хугацаанд ялзрах хандлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч санаа зовох хэрэггүй, учир нь хэрэв мөөгийг хөлдөөж, даршилсан ногоо болгон боловсруулж, эсвэл хатаагч (хүнсний хатаагч) ашиглан хатаасан бол хадгалах хугацаа нь нэмэгдэх болно.

Та том тогоо карри хийж чадсан боловч амтлахад хэтэрхий халуун ногоотой санагдсан уу? Санаа зовох хэрэггүй! Үндсэндээ гал тогоонд байгаа энгийн найрлагыг ашиглан карригийн амтлаг чанарыг амархан бууруулж болно. Жишээлбэл, та карри дээрээ кокосын сүү, сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл нэмэлт тос нэмж болно.

Starfruit бол үзэсгэлэнтэй харагддаг жимсний нэг юм. Одтой төстэй өвөрмөц хэлбэртэй тул одны жимс гэж нэрлэдэг. Энэхүү алтан шар жимс нь нэлээд гоёл чимэглэлийн шинж чанартай бөгөөд шанцайны ургамал эсвэл жимсний аягыг чимэглэхийн тулд нимгэн, од хэлбэртэй зүсмэлүүд болгон хувааж болно.

Амтат бөөрөлзгөнө жимс бол зуны хамгийн амттай жимсний нэг юм. Гэсэн хэдий ч, жимсний улирал богино байдаг тул жилийн бусад үед сайн хар жимс авахад хэцүү байдаг. Зуны ургацыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд хар жимсийг боловсорч гүйцсэн үедээ хөлдөөж, энэ амттай жимсийг жилийн турш идээрэй.

Хэрэв та будаагаа богино долгионы зууханд хийж дулаацуулж үзсэн бол энэ нь зөвхөн хуурай, амтгүй будаа авчирдгийг та мэдэх болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ус нэмж, будаагаа уураар битүүмжилвэл богино долгионы зуух, зуух эсвэл зуухнаас амттай будаа авах болно.

Өглөө, эсвэл үдээс хойш, орой бүр зөөлөн, дулаахан бин хийхээс өөр амттай зүйл байдаггүй гэдэгтэй та санал нийлэх байх! Хуушуурыг ихэвчлэн амралтын өдрүүдэд зуушаар үйлчилдэг ч өглөө бүр үйлчилж байхад буруудахгүй шүү дээ! Чөлөөт цаг ихтэй бол их хэмжээний бин хийж, дараа нь үлдсэн дуусаагүй бингээ хөлдөөгчид хадгална.

Бок чой бол шаржигнуур, шинэхэн, цайвар амттай тод ногоон өнгөтэй байцааны гэр бүлийн ногоо юм. Энэхүү ногоо нь олон төрлийн амин дэм, шим тэжээл агуулдаг бөгөөд сайхан бүтэцтэй, жигд амттай байдаг. Бок чой нь Азийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг боловч та үүнийг салат, шөл, шарсан төмс гэх мэт зүйлд нэмж болно.

Маалинган үр нь уураг, эслэг, өөх тосны хүчлээр баялаг тул хулууны үр, маалингын үр гэх мэт бусад эрүүл үр тариатай адил болгодог. Маалинган үрээ ашиглахаасаа өмнө хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгална. Маалинган үрийг салат, гурилан боов, хөнгөн зууш, тараг дээр нэмэхэд тохиромжтой.

Интоор бол амттай, эрүүл хоол юм. Харамсалтай нь интоор нь идэж болохгүй том үрийг агуулдаг. Drupe бол жимсний салат эсвэл гар хийцийн интоорын бялуу идэх үед идэхийг хүсдэг хамгийн сүүлчийн зүйл юм. Интоор бэлтгэх үндсэн гурван арга нь үрийг огтлох, түүж авах эсвэл түлхэж гаргах явдал юм.

Хоол хийхдээ аяга тавгаа дулаацуулахыг хүсч байгаа эсвэл хүнсний аюулгүй байдлын талаар санаа зовж байгаа эсэхээс үл хамааран хоолыг халуун байлгахын тулд температурыг хадгалах нь чухал юм. Аз болоход, үүнийг гэртээ өөрөө хийх олон хялбар арга байдаг.

Брокколи бол амттай, эрүүл хүнсний ногоо бөгөөд үүнийг шарсан брокколи, капкай, ногооны шөл гэх мэт олон төрлийн хоолонд нэмж эсвэл үндсэн найрлага болгож болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хэрчсэнээ мэдэхгүй бол цэцэгт байцаа бэлтгэхэд хэцүү байж магадгүй юм.

Улаан лоолийг янз бүрийн жороор хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн шоо болгон хуваах шаардлагатай болдог. Улаан лоолийг шоо болгон хуваах нь маш хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд үүнийг бяцхан дасгал хийснээр хэн ч эзэмших боломжтой. Рома улаан лооль (жижиг улаан лооль), ердийн улаан лоолийг хэрчиж, шөл, салат, кассерол эсвэл бусад аяганд нэмж болно.

Хэрэв та энэ зун чавга ихтэй бол түүнийг хөлдөөсөнөөр арван хоёр сар хүртэл хадгалж, дараагийн ургац хураах хүртэл амтлах боломжтой. Хөргөгчнөөс шууд гарч буй сэрүүн, чихэрлэг чавга нь амттай байдаг, эсвэл та үүнийг бялуу эсвэл чавганы бялуу хийхэд ашиглаж болно.