Хоол хүнс, зугаа цэнгэл 2024, Арваннэгдүгээр

"Үхрийн махтай хоёр гамбургер, тусгай соус, шанцайны ургамал, бяслаг, даршилсан ногоо, кунжутын үр дээр сонгино!" Энэ мөн үү? BIG MAC! Та үүнийг хүсч байгаагаа мэдэж байгаа, гэхдээ та Макдональдс руу машинаар явахыг хүсэхгүй байгаа тул үүнийг яаж авах вэ?

Хүмүүс okra (жимс нь эмэгтэй хүний нарийхан хуруу шиг харагддаг) гэж бодохдоо ихэвчлэн окраг нялцгай, идэхэд хэцүү ногоо гэж боддог бөгөөд үүнээс зайлсхийх хандлагатай байдаг. Okra -ийн бүтэц нь "үнэхээр" бага зэрэг нялцгай байдаг боловч үүнийг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар мэддэг хүмүүс энэ ногоог идэж, амтлах нь үнэ цэнэтэй гэдгийг мэддэг.

Хэрэв та дүпү хоол хийх дуртай бол гэртээ өөрөө хийж өгвөл дүпү илүү амттай болохыг хурдан олж мэдэх болно. Гэрийн хийсэн дүфү нь шинэхэн, анхилуун үнэртэй хэвээр байгаа тул үүнийг хийхийн тулд таны хүчин чармайлт гаргах болно. Шар буурцгийн сүүг эхлээд дүпү хийж эхэл, дараа нь шар буурцгийн сүүнээс дүпү эсвэл нарийн нунтагласан дүфү/япон дүфү хийж болно.

Хэдийгээр энэ нь хамгаалагдсан амьтан боловч акулууд нь янз бүрийн улс оронд түгээмэл хэрэглэгддэг хоолны үнэт зүйлүүдийн нэг хэвээр байна. Далайн үнэг акул, хар сэрвээ, мако акул, бонито акул бол филе (махны ясгүй зүслэг) эсвэл стейк хэлбэрээр зарагддаг акулуудын зарим төрөл юм.

Саатал хийх нь амтат амт, байгалийн зөөлөн үнэрийг авах гайхалтай арга юм. Мангог жижиг хэрчинэ, дараа нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, пектинээр (боловсорч гүйцсэн жимсээс олддог хүнд молекулын бодис) чанаж болгоно. Мөн чанамал амт хосгүй хослолыг олж авахын тулд та бие даан туршилт хийж болно.

Райс Криспи идэх дуртай юу? Энэхүү шаржигнуур бүтэцтэй амттан нь бүх насны хүмүүст түгээмэл хэрэглэгддэг төдийгүй гайхалтай амттай бөгөөд хийхэд хялбар байдаг! Хэрэв та Райс Крисписээс анхилуун амтлагчаар хөнгөн зууш хийхийг хүсч байвал танд хэрэгтэй гол хөрөнгө бол Райс Криспис үр тарианы хайрцаг юм.

Хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой савласан хяруу нь хямд бөгөөд хялбар сонголт юм. Гэсэн хэдий ч амт, тууштай байдал, өнгө нь таны сэтгэлд нийцэхгүй байж магадгүй юм. Азаар савласан хярууг бүр илүү амттай болгох хэд хэдэн хялбар арга байдаг!

Том овоолсон цөцгий (цөцгий) нь амттанг бүр илүү амттай болгодог. Гэсэн хэдий ч агаар, ус, өөх тосоор хийсэн энэхүү амттай хөөс нь хэтэрхий удаан байвал эвдэрдэг. Цөцгий тосыг тогтворжуулснаар кремийг бялуу дээр давхарлан цацаж, бялуу дээр давхарлаж, гэр рүүгээ явахдаа тосыг хатуу байлгадаг.

Олон тооны бүтээлч, шинэлэг жор санаануудаар амттай панини хийх. Энэхүү эрүүл бөгөөд хурдан хоол нь таныг дүүргэж, гэр бүл, найз нөхдөө үдийн хоол, оройн хоолоор хангах болно. Мөн шөнийн төгсгөлд амттангаар панинис хийж болно. Олон тогооны дэлгүүр panini шарсан мах зардаг боловч танд огт хэрэггүй.

Гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх нь тийм ч хэцүү зүйл биш юм. Энгийн найрлагатай тул та чанамал хийх боломжтой бөгөөд үүнийг худалдаж авахад төвөг учруулах шаардлагагүй болно. Амттай гүзээлзгэнэ чанамал хийх талаар доорх гарын авлагыг уншина уу. Найрлага 10 аяга гүзээлзгэнэ эсвэл 6 аяга нухсан гүзээлзгэнэ 4 аяга элсэн чихэр 1 багц пектин Алхам Алхам 1.

Хүнсний ногооны бургерийг шош, будаа, шар буурцаг, мөөг болон бусад найрлагаар хийж, хавтан болгож, шарж эсвэл шарж болно. Зарим хүмүүс үхрийн махтай бургертай аль болох ойрхон амттай ногооны бургерийг илүүд үздэг бол зарим нь өвөрмөц чанараараа шинэхэн шош, ногооны амтыг илүүд үздэг.

Бөөрөлзгөн хулуу бол нэлээд том хэмжээтэй, маш өтгөн махлаг, А, С, Е, В витаминаар баялаг өвлийн хулууны төрөл бөгөөд хэрэв танд цаг хязгаарлагдмал байгаа ч гонзгой хулуугаар хийх хүсэлтэй байгаа бол туршаад үзээрэй. Энэ нийтлэлийг уншиж байна!

Локум буюу турк баяр баясгалан бол 18 -р зуунаас эхтэй эртний чихэр юм. Та Арслан, Шулам ба Хувцаслалтын (Арслан, Шулам ба Хувцасны шүүгээ) киноны Эдмундын дүрээр локумыг мэдэж болно. Түүхэнд Эдмунд ид шидийн локум авахын тулд гэр бүлээсээ урваж байна.

Та могойн мах идэх дуртай юу? Хэрэв та үүнийг үргэлж ресторанд нэлээд өндөр үнээр худалдаж авдаг байсан бол одооноос өөрөө хийж үзээрэй. Үнэндээ олон тооны хоолны дэвтэрт могойн махыг боловсруулах заавар, жор байдаггүй. Гэсэн хэдий ч могойн махны бүтэц, амт нь тахиа, загастай бага зэрэг төстэй тул түүнийг боловсруулах арга нь тийм ч их ялгаатай биш юм.

Гахайн махыг сайтар чанаж болгосон бол маш онцгой бөгөөд мартагдашгүй хоолны туршлагыг өгөх болно, ялангуяа ясгүй мах, маш зөөлөн эслэг бүтэцтэй, өөх тос багатай. Ийм сайн чанарын хувьд гахайн мах дахь хэш махны үнэ зах зээл дээр зарагдаж буй бусад төрлийн гахайн махнаас өндөр байх нь зүйн хэрэг юм.

Жигнэсэн төмс бол янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох сонгодог хачируудын нэг юм. Жишээлбэл, тосыг суурь болгон ашигладаг сонгодог гурилан төмсний нэг жорыг төмсний дофиноиз гэдэг. Сонгодог шатаасан төмс нь төмс Dauphinoise -ээс ялгаатай нь цөцгий хэрэглэдэггүй тул боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь илүү нарийн гадаргуутай бүтэцтэй кассеролтой төстэй байдаг.

Магадгүй та өөрийн жороор тохирох шоколадны төрлийг олж чадахгүй байгаа эсвэл нүүрс ус багатай эсвэл цагаан идээгүй орлуулагч хэрэгтэй байж магадгүй юм. Ийм нөхцөлд какао бол хариулт юм (үүнээс гадна какао боловсруулахад хялбар байдаг). Энэ нь алдартай тогоочийн цэс шиг амттай биш байж магадгүй ч энэ нь таны шоколадны дур хүслийг хангаж, дараагийн хоолоо идэх хүслийг төрүүлж магадгүй юм.

Интоорын бялуу нь нэгэн зэрэг чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд зуны дуртай хоол юм. Хамгийн амттай амтат интоорын бялуунд исгэлэн интоор гэж нэрлэгддэг "бялуу интоор" -ыг заавал хэрэглээрэй. Бялуунд зориулсан интоорыг ихэвчлэн лаазанд хийж, усанд савладаг бөгөөд аль ч хүнсний дэлгүүрийн нарийн боовны хэсгээс олж болно.

Попкорн бол баярын онцгой хоол биш, гэхдээ та үүнийг хийж чадна! Ногоон попкорны тусламжтайгаар та Христийн Мэндэлсний Баяр, Шинэ жил эсвэл бусад баярыг тэмдэглэж болно. Оролдоод үзээрэй! Найрлага Өмнөх будах үйл явц 1 халбага (30 гр) цөцгийн тос 1 халбага (30 гр) рапс тос 1/4 аяга (60 мл) хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп 1/4 цайны халбага (зураастай) шингэн хүнсний будаг, эсвэл 1/16 цайны халбага гельтэй хүнсний будагч бодис 1/4 халбага давс 1/3 аяга (75 мл) п

Хэрэв та чанасан хиамыг хатаахгүйгээр дахин халаахыг хүсч байвал хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд удаан агшаагчийг ашиглаарай. Бэлэн болсон хиамыг дулаацуулахдаа бага зэрэг шингэн тавиад агшаагчинд хийнэ. Хэрэв та амтлагч хэрэглэхийг хүсч байвал эхлээд зарим найрлагыг нь хольж, дараа нь махан дээр хийнэ.

Хиам хэрчих нь хийхэд хэцүү харагдаж байна. Үнэндээ сурахад хэцүү биш юм. Хэрэв та хиам идэх гэж байгаа бол зочдод амттай хиам огтлох зөв техникийг мэдэх хэрэгтэй. Процессыг ойлгосны дараа дараагийн удаа хиам хийхдээ үүнийг эргэж харахад хялбар байдаг.

Амттай, зөөлөн хиам нь том баярын цугларалт эсвэл амралтын өдрийн энгийн оройн хоол гэх мэт ямар ч хоолны од байж чаддаг. Хэрэв та хиамыг хөргөгчинд хадгалвал амархан оройн хоол хийж болно! Хөлдөөсөн хиамыг гэсгээх эсвэл шууд хоол хийхийг хүсч байгаа эсэхээс шалтгаалан шаардагдах бэлтгэлийн хугацаа ихээхэн өөр өөр байдаг.

Шарсан хиам нь амттай, амттай амттай байдаг. Нэмж дурдахад түүний чийглэг бүтэц нь шарсан хиамыг жил бүрийн аливаа арга хэмжээнд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Хэдийгээр шарсан хиамыг ихэвчлэн шинэ жилийн баяраар өгдөг боловч та хүссэн үедээ хийж болно.

Өнөө орой зөөлөн, амттай филе минон идмээр байна уу? Филет минон нь тендерлойны нэг хэсэг юм. Цөцгийн тос, соустай хамт үйлчилвэл маш сайхан амттай болно. Амттай филе миноныг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар үргэлжлүүлэн уншина уу - энэ нь таны бодож байгаагаас хамаагүй хялбар юм!

Үхрийн мах идмээр байна, гэхдээ төсөв хязгаарлагдмал байна уу? Хэрэв тийм бол таны сонголтууд нь мах, мах, махны мах гэх мэт бага махыг огтлох замаар хязгаарлагдах болно. Энэ төрлийн мах нь үхрийн хүзүү, мөрний орчимд байрладаг; Үүний үр дүнд булчингийн агууламж нь зохих ёсоор чанахгүй бол махны бүтцийг маш хатуу болгоно.

Та чихэрлэг, шинэхэн эрдэнэ шишд дуртай байх ёстой, тийм үү? Шинэхэн эрдэнэ шишийг байнга ашиглах боломжгүй байдаг ч та үүнийг нэг дор бөөнөөр нь худалдаж аваад бүтэн жилийн турш шинэхэн эрдэнэ шиш идэх боломжтой. Эрдэнэ шишийг их хэмжээгээр сонгох, бэлтгэх, хөлдөөх бүрэн гарын авлага энд байна.

Дулаан, шаржигнуур, шүүслэг эрдэнэ шиш идмээр байна уу? Том саванд ус буцалгахгүй, шарах талх асаахгүйгээр эрдэнэ шишийг шар дээр бэлтгэх маш хялбар арга байдаг. Үүнийг богино долгионы зууханд хий. Богино долгионы зууханд эрдэнэ шиш хийх нь шим тэжээлийг зайлуулахгүй, тогоо бохирдуулахгүйгээр хурдан бөгөөд хялбар байдаг бөгөөд эрдэнэ шишд наалдсан эрдэнэ шишийн хальс нь эрдэнэ шишийн цөмд уур орохоос сэргийлж чаддаг.

Хэрэв та чавганы хальсыг хальслахыг оролдвол таны гар чихэрлэг наалдамхай шингэнээр дүүрэх болно. Жимсний хальсыг суллаж, махнаас нь салгахад хялбар болгохын тулд цайруулах, мөс хийх аргыг ашиглаарай. Та бялуу жигнэх, чанамал хийх эсвэл арьсгүй чавга илүүд үзэхээс үл хамааран цайруулах нь үүнийг хийх хамгийн сайн арга юм.

Түүхий мөөг нь хөлдөөгчид хадгалагдахад булингартай болж, дур булаам харагдах болно, учир нь мөөг дэх усны молекулууд мөсөн талст болон хувирч мөөгөнцрийн эсийн ханыг эвддэг. Энэхүү нийтлэл дэх арга бүрийг бэлтгэхэд хэдхэн минут л шаардагдах бөгөөд мөөгний бүтэц, амтыг хадгалахад илүү үр дүнтэй байх болно.

Калахари цөлөөс гаралтай киваног эвэртэй амтат гуа, мелано, Африкийн эвэртэй өргөст хэмх, вазелин гуа, хамгаалагдсан хулуу гэж нэрлэдэг. Бэлэн болсон үед энэ жимс нь өргөст хэмх, киви, гадил жимсний холимог шиг амттай болдог. Энэ жимсийг яаж идэх вэ?

Хэрэв та хүнсний ногооны фен бол улаан лооль нь таны амт чанар, хоол тэжээлийг баяжуулахын тулд аяганд нэмж өгөх хамгийн тохиромжтой сонголт гэдгийг та мэдэх болно. Харамсалтай нь улаан лооль дахь хүчиллэг агууламж маш өндөр тул ходоодны шархлаа болон хүчлээс үүдэлтэй хоол боловсруулах бусад эмгэгийг улам хүндрүүлдэг.

Бөөрөлзгөнө харж эхэлмэгц зун ирснийг ойлгох болно. Хэдийгээр тэд дэлхийн олон оронд зэрлэг ургадаг боловч таримал сорт нь зэрлэг байгальд ургасан сортуудаас ихэвчлэн бараан, чихэрлэг, том хэмжээтэй байдаг. Та энэ ургамлыг бараг бүх төрлийн хөрсөнд ургаж, зун нь дулаан, өвөл нь сэрүүн байдаг.

Мандарин жүрж бол амтат, амттай жимс бөгөөд үүнийг зууш болгон идэж эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн болгон хольж идэж болно. Хэрэв танд маш олон мандарин жүрж байвал түүнийг үрэн таран хийхийг хүсэхгүй байна! Аз болоход жүржийг сараар хадгалах хэд хэдэн арга байдаг тул та удаан хугацаанд амтлах боломжтой болно.

Өмнө нь зөвхөн халуун орны бүс нутагт л олддог байсан Личи хэмээх жимс одоо бараг бүх дэлхий даяар худалдаалагдаж байна. Ихэнх лаазалсан lychee жимсийг савлагаанаас шууд үзэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч шинэхэн lychee нь илүү шинэлэг амттай бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хэдхэн секунд л шаардагддаг.

Окра бол зуны турш үр жимсээ үргэлжлүүлэн өгдөг хүнсний ногоо юм. Та нэг окра хураахад оронд нь өөр ургамал ургах болно. Энэ ургамал нь hibiscus ургамалтай холбоотой бөгөөд мөн адил үзэсгэлэнтэй цэцэг үйлдвэрлэдэг. Окра нь халуун уур амьсгалтай бүс нутагт хамгийн сайн ургадаг боловч хэрэв та Хойд хагас бөмбөрцөгт амьдардаг бол үрийг дотор нь тарьж ургуулж, цаг агаар дулаарах үед гадаа зөөж болно.

Та селөдерей идэх эсвэл шөлний холимог болгох дуртай юу? Хэрэв зөв хадгалсан бол селөдерейний шинэлэг байдал, яруу байдал маш удаан үргэлжлэх болно. Селөдерей хадгалах талаархи бүрэн зөвлөмжийг уншина уу! Алхам 3 -ийн 1 -р арга: селөдерейг усанд хадгалах Алхам 1.

Цэцэрлэгийн шинэхэн вандуйны амт нь амттай байдаг. Гэхдээ хэрэв таны вандуйны ургац арвин бөгөөд та дараа нь ашиглахыг хүсч байвал амтыг нь хадгалахын тулд шошыг хөлдөө. Алхам 3 -р арга 1: Хөлдөөсөн самар 1 -р хэсэг: Шош бэлтгэх Алхам 1.

Ногоон чинжүү тарьж, шаржигнууртай, амттай ногоон жимсийг амтлахын тулд та цэцэрлэгч байх шаардлагагүй. Танд тэвчээр, анхаарал, өсөн нэмэгдэж буй нөхцлийн талаар бага зэрэг мэдлэг хэрэгтэй. Бусад сортуудын нэгэн адил ногоон чинжүү халуун нөхцөлд сайн ургадаг.

Манго нь зөвхөн дулаан уур амьсгалтай бүс нутагт ургадаг боловч амттай, амттай амтаараа дэлхийн өнцөг булан бүрт дуртай бөгөөд зууш эсвэл аливаа хоолонд нэмэлт болгон өгдөг. Манго идэхээс өмнө та түүнийг хэрхэн яаж амтлах талаар мэдэх хэрэгтэй.

Гүзээлзгэнэ зөв зохистой харьцвал хөргөгчинд долоо хоног хүртэл хадгалагдах боломжтой боловч дэлгүүрт хэр удаан байсныг хэлэх нь үргэлж амар байдаггүй. Эдгээр зөвлөмжүүд нь гүзээлзгэнэгээ ердийнхөөс хэд хоногийн турш шинэхэн байлгахад тусална.