Хоол хүнс, зугаа цэнгэл 2024, Арваннэгдүгээр

Та бялуу хийхийг сурч байна уу? Хэрэв тийм бол та цөцгийн тос хэрхэн яаж хийхээ мэдэх хэрэгтэй! Энэхүү амттай тосыг ихэвчлэн хоёр давхар бялууг хавсаргахад ашигладаг бөгөөд эсвэл бялуу, нарийн боов гэх мэт төрөл бүрийн бялууг дүүргэхэд ашигладаг.

Цагаан гаатай байшин бол Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлал бөгөөд бүх гэр бүлээрээ хамтдаа хийж болно. Цагаан гаатай талх хийхэд хэдэн цаг зарцуулах шаардлагагүй, харин завгүй улиралд цаг зав, хүч хөдөлмөрөө хэмнэхийн тулд грэм жигнэмэг ашиглан цагаан гаатай байшин хийж болно.

Өндөг цээрлэв үү эсвэл түүнээс зайлсхийхийг хүсч байна уу? Санаа зоволтгүй, учир нь үнэндээ янз бүрийн төрлийн бялуу, хүнд хоолыг өндөг нэмэлгүйгээр, бүтэц, амт нь хэл дээр амттай хэвээр байх болно! Ерөнхийдөө гадил жимсний болон алимны шүүс нь өндөгний чийглэг, өтгөн бүтцийг орлуулах хамгийн түгээмэл орлуулах сонголт юм.

Күүкийг зуухнаас шинэхэн идсэн нь дээр, гэхдээ заримдаа та дараа нь күүкийг хадгалах хэрэгтэй болдог. Хэрэв та тэр даруй идэж чадахгүй бол жигнэмэгийг нэг талхны хамт агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална уу. Энэ нь күүкийг илүү шаржигнасан байхад нь туслах болно.

Хөвөн бялууг ихэвчлэн цөцгийн тос, тос гэх мэт өөх тос, жигд нунтаг гэх мэт исгэгчгүйгээр хэрэглэдэг. Энэ бялуу нь сахиусан тэнгэрийн бялуутай төстэй боловч та цагаан ба шарыг хоёуланг нь ашиглаж болно. Энэ бол хөвөн бялуу хийх шүүгээний үдээс ашиглан хялбар бөгөөд хурдан хийх жор юм.

Дижон гичийг дэд болон боодлын төрөл болох сэндвич (сэндвич) дээр нэмэхэд маш тохиромжтой. Энэхүү найрлага нь бусад амтлагчуудаас илүү эрүүл бөгөөд гэртээ аль хэдийн хийж байгаа жор дээр амттай, өтгөн нэмэлт болдог. Та дэлгүүрээс бэлэн гич худалдаж авах боломжтой боловч арилжааны гич нь гэртээ хийсэн хольцыг орлохгүй.

Нэг зүсэм шинэхэн талхыг ихэвчлэн зарим хоолонд дагалддаг боловч талх өсөх хүртэл хэдэн цаг хүлээх цаг байдаггүй. Энэхүү хурдан жор нь нэг цагийн дотор жигнэсэн халуун талх хэрэгтэй бол сэтгэл дундуур байх болно. Үйрмэг, анхилуун талх нь ямар ч хоолонд хамгийн тохиромжтой нэмэлт болно.

Та амттай шоколадтай бялуу хийхийг хүсч байна уу? Шоколадтай бялууг маш олон янзаар сонгох боломжтой. Шоколадтай бялууг эхлүүлэх энгийн жор энд байна. Найрлага 1 1/2 аяга (192 грамм) гурил 1 аяга (201 грамм) элсэн чихэр 1/2 халбага давс (7 грамм) 1 халбага (2 грамм) жигд натри 3 халбага (43 грамм) какао 1 халбага (15 мл) цуу 6 хоолны халбага (90 мл) тос 1 халбага (5 мл) ванилийн мөн чанар эсвэл 2 халбага.

Багет идэх дуртай юу? Хэрэв тийм бол, хэрэв та уутыг хэр хэмжээнээс нь үл хамааран шууд хэрэглэхгүй бол багетны шинэлэг байдлыг амархан бууруулж чадна гэж уурлах тохиолдол гардаг. Тиймээс, хэрэв та багетыг нэн даруй ашиглахгүй гэдгийг мэдэж байвал хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, өрөөний температурт хадгалах, эсвэл хөлдөөж, багетыг хамгийн ихдээ 3 сарын турш хэрэглэж болно.

Жигнэх туршлагагүй хүмүүс ч гэсэн гар хийцийн жигнэмэгийг эхнээс нь хамгийн бага бэрхшээлтэйгээр хийж чаддаг. Ихэнх гурилан бүтээгдэхүүний нэгэн адил жигнэмэг нь хөгжүүлэгчийг өргөжүүлэхийг шаарддаг. Хөгжүүлэгчийн материал нь мөөгөнцрийн эсвэл жигд натри байж болно.

Олон цагаан хоолтон, веганчууд бялууг өндөгнөөс гаргаж авдаг тул ихэвчлэн иддэггүй. Өндөггүй бялуу нь эрүүл сонголт байж болох ч цагаан хоолтон, веган биш ч гэсэн сайхан амттай хэвээр байх болно. Гурван өөр мөстөлтийн сонголт бүхий маш энгийн өндөггүй шоколадтай бялууны жорыг энд оруулав.

Та амттай бүлээн талх идмээр байна, гэхдээ зуухгүй байна уу? Санаа зовох хэрэггүй! Үнэндээ та бас богино долгионы тусламжтайгаар талх жигнэх боломжтой шүү дээ! Мэдээжийн хэрэг, та ердийн талхны жороос арай өөр найрлага, аргыг ашиглах хэрэгтэй болно (доорх жорууд элсэн чихэргүй бялуу хийх жортой төстэй).

Чөлөөт цагаараа хязгаарлагдмал байгаа хүмүүсийн хувьд сэндвич бол хамгийн их хэрэглэдэг хоолнуудын нэг гэдэгт итгэлтэй байж болно. Сэндвичийг хийх, холих, төрөл бүрийн дүүргэгчтэй холиход маш хялбар байдаг тул олон хүн ажилдаа явах эсвэл бүр зугаалгаар явах дуртай байдаг.

Брауни бол онцгой тохиолдлуудад, телевизийн өмнө нэг аяга сүү бариад эсвэл бялуу хийж, амтат шүднийхээ ханамжийг авахыг хүсдэг болохоор амттай амттан юм. Та ердийн бялуу хийж, тэднийг илүү зөөлөн, зөөлөн болгох эсвэл өөрийн сонгосон илүү бүтээлч жорыг гаргахаар шийдэж болно.

Тавагтай амтат бялууг зуухны тусламжгүйгээр хийж болно гэдгийг та мэдэх үү? Заль мэх, та зүгээр л бялуу зуурмагийг хайруулын тавган дээр асгаж, дараа нь тогоо ердийн тогоо эсвэл өндөр даралттай цахилгаан хайруулын тавган дээр хийнэ. Зуух дээр даралтын агшаагч ашиглахын тулд эхлээд шүгэл, жийргэвчийг зайлуулах хэрэгтэй.

Шарсан талх бол Америкийн баруун өмнөд хэсэгт түгээмэл хэрэглэгддэг Навахо индианчуудын бүтээсэн талх юм. Эдгээр зажлууртай, шаржигнууртай шарсан махыг Pow Wows, хоолны газар, ачааны машины зогсоол дээрээс олж болох бөгөөд хоёулаа алдартай Навахо такогийн зүрх юм.

Бялуу тавагнаас гадна та бэлэн бялуу гурил ашиглан нарийн боов хийх боломжтой. Хэрхэн яаж хийхийг эндээс үзнэ үү. Найрлага 1 хайрцаг бэлэн бялуу гурил. (510 гр) 2 өндөг 1/2 аяга ургамлын тос 1 халбага. ванилийн ханд (заавал биш) 340 гр шоколад эсвэл бусад амттай чипс (заавал биш) 3/4 аяга самар (эсвэл нэмэлт) Алхам Алхам 1.

Та хэзээ нэгэн цагт сод талх идэж байсан уу? Үнэндээ талхны хувилбар нь Ирландад түгээмэл хэрэглэгддэг зууш бөгөөд Гэгээн Патрикийн өдөр нутгийн иргэд ихэвчлэн хэрэглэдэг. Хэдийгээр Индонезид үүнийг зардаг талх нарийн боовны дэлгүүр тийм ч олон байдаггүй ч энэ нь та өөрөө гэртээ хийж чадахгүй гэсэн үг биш шүү дээ!

BLT сэндвич бол маш хялбар хоол бөгөөд шаардлагатай найрлага нь Бекон (тамхи татдаг мах), шанцайны ургамал (шанцайны ургамал), улаан лооль (улаан лооль) гэсэн нэрээр нэрлэгдсэн байдаг. BLT хачиртай талх нь өглөөний цай, өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолны хоолоор үйлчилэхэд маш амттай байдаг.

Хэрэв та шоколадны баарыг жижигхэн зөөлөн хэлбэрээр бүлээн хэлбэрээр өгөхийг хүсч байвал шинэхэн гаргаж авсан шоколадтай бялууг юу ч давж болохгүй. Шоколадны баялаг, зажлууртай амтыг өгдөг, хоолны дуршлаа амттай хэв маягаар хангахад туслах хэдэн жорыг энд оруулав.

Та поп тартаар хооллож байсан уу? Импортын энэ амттай зуушийг үнэндээ янз бүрийн аргаар идэж болно шүү дээ! Жишээлбэл, зарим хүмүүс поп тартыг савлагаанаас шууд идэхийг илүүд үздэг бол зарим нь поп тарт идэхээс өмнө жигнэхийг илүүд үздэг. Хэрэв та поп tart -ийн жороо өөрчлөх сонирхолтой байгаа бол энэ нийтлэл танд зориулагдсан болно!

Та бялуу, бялуу гэх мэт бялуунд дуртай юу? Самартай эсвэл самаргүй юу? Шоколад ихтэй хоол хүнсийг үргэлж эрэлхийлдэг, ялангуяа ванилийн зайрмаг идэх дуртай. Энэхүү нийтлэлд хүрэн махыг эхнээс нь хэрхэн яаж хийх талаар гурван аргыг ашиглан зааварчилгаа өгсөн болно.

Хэрэв та хэзээ ч өргөст хэмхтэй хачиртай талх амсаж үзээгүй бол энэ хоол нь зөөлөн амтаараа алдартай хүнсний ногоогоор хийгдсэн тул танд жаахан хачин санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг туршиж үзэхээсээ өмнө бүү татгалзаарай. Энэхүү хоол нь цай эсвэл бусад хоол хүнс дагалдахгүйгээр илчлэг багатай зуушаар хооллоход маш тохиромжтой.

Олон хүмүүс хатуу, хатуу биш харин жигнэмэгийн жигнэмэгийн амт, бүтэцийг илүүд үздэг. Зөв найрлага, зөв техникээр та амандаа хайлуулахын оронд амандаа эвдэх жигнэмэг үүсгэж болно. Найрлагыг нь цуглуулж зуухаа урьдчилан халаагаад шаржигнууртай жигнэмэгийг амтлахад бэлэн болно.

Та бялуу идмээр байна, гэхдээ хийх цаг бага байгаа гэж санаа зовж байна уу? Санаа зоволтгүй, зөвхөн амттай бяцхан бялуу хийхийн тулд бүтэн өдрийн турш гал тогооны өрөөнд өнгөрөөх шаардлагагүй болно. Зүгээр л хэд хэдэн энгийн орц бэлтгэж, хольж хутгаад зууханд хийж, voila хий!

Бяслаг. Шарсан талх. Бие биедээ дурласан хоёр гайхалтай хүнсний бүтээгдэхүүн. Хатуу бяслаг эсвэл шатаасан талх хийхээс зайлсхийж, бяслаг-талхны төгс хоол болгохын тулд эдгээр жорыг дагаж мөрдөөрэй. Хэрэв та зоригтой байгаа бол энэ хоолыг цөөн хэдэн найз нөхөддөө үйлчилж, өөрсдийгөө ховорхон нандит болгож өг.

Хэрэв та давхаргат бялууг давхарлаж, хөлдөөхөд асуудалтай байгаа бол бялуу жигнэх энгийн аргуудыг сурч үзээрэй. Бялууг жигд, жигд хэмжээтэй болгоно. Хэрэв таны бялуу дундуур наалдсан бол түүнийгээ тэгшхэн хэрчинэ. Хөргөсөн бялууны давхаргын хооронд дүүргэлт, тос түрхэж, бялууг бүхэлд нь нимгэн үйрмэгээр түрхэнэ.

Мелба шарсан талх нь нимгэн, шаржигнуур шарсан талх бөгөөд энэ нь сүмс, дүрэх болон бусад хоол хийхэд тохиромжтой. Энэ талхыг супермаркет дээрээс худалдаж авч болно, зүгээр л бүтэц нь хэтэрхий шаржигнасан, амархан бутардаг тул савыг онгойлгоход зөвхөн үйрмэг л үлддэг.

Цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тосны бялуу нь үйлдвэрлэлийн явц нь маш хялбар боловч амт нь маш баялаг, өөх тос юм. Үүний үр дүнд энэхүү хатуу бүтэцтэй уламжлалт бялууг ихэвчлэн хурим, төрсөн өдөр гэх мэт янз бүрийн албан ёсны арга хэмжээнд өгдөг.

Луувангийн бялуу нь ямар ч тохиолдолд зориулагдсан амттай бялуу юм. Зарим жороор самар, хан боргоцой бага зэрэг бүтэц, чийг өгөхийг шаарддаг боловч танд үнэхээр хэрэггүй. Энэхүү амттай бялуу нь өтгөн сайхан бүтэцтэй. Энэхүү жорыг туршиж үзсэний дараа та үүнийг сар бүр хийх болно!

Хөөе, шинэхэн цөцгийн тос бүхий шаржигнасан багет - илүү амттай зүйл байна уу? Францын талх шууд зуухнаас гайхалтай амттай болдог; Гэртээ хийж эхэлмэгц та зогсоохыг хүсэхгүй болно. Францын талх хийх энгийн гарын авлагыг уншина уу. Энэхүү жороор 2-3 том талх хийх болно.

Голландын жигнэмэг гэдгээрээ алдартай цөцгийн тос жигнэмэг нь зөвхөн амттай төдийгүй гал тогооны өрөөндөө аль хэдийн бэлэн болсон энгийн найрлагаар хийхэд маш хялбар байдаг! Жигнэмэгийг жигнэхийн өмнө эхлээд амтанд нь тохируулан хэлбэржүүлж болно.

Бялуугүй жигнэмэг бол зуухыг ашиглахыг хүсэхгүй байгаа үед чанаж болох амттай амттан бөгөөд жигнэх шаардлагагүй жигнэмэгийн адил олон төрлийн жигнэмэг байдаг. Хэрэв та амттай амтат бялууны жор сурахыг хүсч байвал үргэлжлүүлэн уншаарай. Найрлага Бялуугүй үндсэн жигнэмэгийн найрлага Ойролцоогоор 12 ширхэг хуурай жигнэмэг 2 аяга (400 грамм) элсэн чихэр 1 аяга (225 миллилитр) сүү (эсвэл сүү орлуулагч) аяга (112.

Та бялууны попыг мэддэг үү? Бялуу шиг савласан эдгээр бяцхан бялуу нь хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд фенүүдээр дүүрч эхлэв. Түүний дур булаам төрх, амттай амт нь амтат хоолонд дурлагсдад алдах дургүй байдаг. Bakerella гал тогооноос эхлэн та өөр өөр талх нарийн боов, кофены дэлгүүрээс бялуу авах боломжтой боллоо.

Сод талх бол Ирландын уламжлалт амттанг гэртээ авчрах хурдан бөгөөд хялбар арга юм. Энэ талх нь мөөгөнцрийн оронд жигд натри ашигладаг болохыг та нэрнээс нь тааж болно. Энэхүү талх нь Ирландад алдартай болсон бөгөөд тэндхийн уур амьсгал нь хатуу улаан буудай тариалахад хэцүү байдаг тул хатуу улаан буудай нь мөөгөнцрийн тусламжтайгаар гурилыг амархан өргөжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Давхар давхар бялуу бол амттаны хаан бөгөөд тэдэнд тохирсон гоёмсог хувцас хэрэгтэй. Зөв арчилгаа хийвэл таны бүрхүүл зөөлөн, үйрмэггүй болно. Царцдастай цэцэг, элсэн чихэр, жимс ашиглан хийсэн гоёмсог загвар хүртэл нэмж чимэглэх олон зүйл бий.

Пиццаны царцдасын зуурмагаар хийсэн, улаан лооль, мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн калзонууд нь пиццаны оронд орлох бүтээгдэхүүн юм. Калзоныг зууханд хийж дууссаны дараа сайхан өнгөрүүлээрэй, гэхдээ та дараа нь хадгалж, өрөөний температурт идэж болно.

Хэрэв бялууны суурь хангалттай тослог биш эсвэл таны хэрэглэж буй жигд хуудсыг эхлээд илгэн цаасаар доторлоогүй бол бялууны зуурмагийг хоол хийх явцад хайруулын тавган дээр наах магадлал өндөр байна. Үүний үр дүнд та бялууг арилгаж, өөгүй үйлчилнэ.

Бялуу царцдас хийхийг оролдохоос бүү ай. Хэдийгээр бялуу хийх нь хэцүү, боломжгүй, тэр ч байтугай жорыг алдагдсан эмээгийн нууц дэвтэрт бичсэн гэж хэлдэг байсан ч гар хийцийн бялуу нь таны сонссон цуу ярианаас хамаагүй хялбар юм. Та зуурсан гурилыг хэдхэн энгийн найрлагаар 10-15 минутын дотор ташуурдуулж, бялуу царцдасын нийтлэг асуудлыг хэрхэн шийдвэрлэх, мөн туслах өөр аргуудыг сурч болно.

Маш олон төрлийн мөстөлт байдаг тул та бялуу хийх боломжтой бөгөөд энэ жор таныг эхлүүлэх болно. Гурван төрлийн мөстөлтийн үндсэн төрлүүдийн жор, зааврыг, мөн тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар олж мэдээрэй. Хожим нь та жор бүрийг өөрийн хүссэнээр өөрчилж болно!