Хоол хүнс, зугаа цэнгэл 2024, Арваннэгдүгээр

Цөцгий бууцай эсвэл цөцгий бууцай нь аливаа хоолонд маш сайн нэмэлт юм. Цөцгийтэй бууцай бэлтгэх олон арга бий, гэхдээ доороос та энэ амттанг таван минутын дотор гэдсэндээ яаж оруулахыг олж мэдэх болно. Эсвэл, хэрэв та тэвчээртэй байж, жаахан удаан хүлээх юм бол энэ бүхэн танд хамаарна!

Мөстэй цай нь ялангуяа халуун цаг агаарт сэтгэл сэргээдэг ундаа юм. Амттай мөстэй цай бол халуун цай орлуулах, найз нөхөддөө өгөх амттан гэх мэт хүн бүрийн дуртай зүйл юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэдэн зүйл хэрэгтэй байгаа тул шинэ мөстэй цайгаа өөрөө хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэхийн тулд дараах алхмуудыг дагана уу.

Дэлхий урьд өмнө хэзээ ч амсаж байгаагүй гэж та бодож байгаа жороо хийж байна уу? Та гартаа амттай өвөрмөц хийцтэй байж магадгүй, гэхдээ үүнийг патентжуулахын тулд таны жорыг шинэ, гэнэтийн, ашигтай гэж үзэх ёстой. Гэрийн тогооч, мэргэжлийн тогооч нар хэдэн мянган жилийн турш найрлагыг нь хольж хутгаж ирсэн тул цоо шинэ зүйлийг бүтээх нь тийм ч хялбар биш юм.

Сүү коктейль эсвэл сүүн коктейль нь зайрмагнаас гаргаж авсан өтгөн, өтгөн амттан бөгөөд гамбургер эсвэл шарсан төмстэй хослуулан эсвэл хүйтэн амттангаар шууд идэж болно. Энэхүү нийтлэл нь танд амттай сүүн коктейлийг хэрхэн яаж хийх талаар тайлбарлахаас гадна сүүний коктейлийн үндсэн жортой холбоотой хөгжилтэй, сонирхолтой өөр санаануудыг хуваалцах болно.

Смузи идэх дуртай юу? Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо идэх дургүй хүмүүсийн хувьд тэдгээрийг амттай коктейль болгон боловсруулж, туршиж үзэх нь зүйтэй болов уу. Энэхүү нийтлэл дэх смүүтигийн зарим жорыг хэрэгжүүлснээр таны бие өдөр тутмын хангалттай тэжээлийг авах болно.

Хуммус бол Ойрхи Дорнодын уламжлалт хоол бөгөөд одоо олон улсын хоолны мэргэжилтнүүд мэддэг болжээ. Амттай ялзмаг нь хажуугийн таваг эсвэл бүр дүрэхэд үйлчилдэг. Үүнийг хийх сонирхолтой байна уу? Дараагийн нийтлэлийг үргэлжлүүлэн уншина уу! Тэмдэглэл:

Шар буурцаг сумсыг хоёр мянга гаруй жилийн турш хоол хийх амтлагч болгон ашиглаж ирсэн. Энэхүү соусыг ихэвчлэн Азийн хоолноос олдог. Хэрэв та япон, хятад эсвэл солонгос хоол байнга хийдэг бол өөрийн гараар шар буурцагны соус хийж сурах нь зүйтэй.

Пинья колада бол ром, кокосын тос, хан боргоцойн шүүсээр хийсэн амттай, амттай коктейль юм. Энэ ундааг таны амтаас хамааран хольж, хөлдөөж эсвэл мөсөн шоотой хольж болно. Пинья колада нь 1978 оноос хойш Пуэрто Рикогийн албан ёсны ундаа болсон боловч та энэхүү халуун орны ундааг гэрийнхээ тав тухтай орчинд эдлэх боломжтой.

Салса соус гэж нэрлэгддэг Мексикийн нарийн боовны талаар та сонсож байсан уу? Үнэн хэрэгтээ Мексикийн хоолны эрдэнэс нь салса соусын янз бүрийн хувилбартай байдаг; Тийм учраас танд байгаа салса бүтээх сонголтууд хязгааргүй юм! Салса соус хийх гол найрлага нь улаан лооль боловч та улаан лоолийг Мексикийн уламжлалт салса соусын жороор бэлтгэсэн дуртай жимс, ногооныхоо хольцоор сольж болно.

Applesauce бол гэртээ хийж болох гайхалтай хоол байж болно. Энэхүү амтат зууш хийх хялбар аргыг энд оруулав. Найрлага Алим (4 дунд алим эсвэл 6 жижиг алим нэг аяга хийдэг) Ус Нимбэгний шүүс Давс Элсэн чихэр (хэрэв хүсвэл) Шанцай (хэрэв хүсвэл) Бор элсэн чихэр (хэрэв хүсвэл) Алхам Алхам 1.

Папаяг модноос шууд түүж авбал хамгийн сайн иддэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүст ийм боломж байдаггүй. Энэхүү халуун орны жимсний амтыг мэдрэхийн тулд боловсорсон папайяа хэрхэн сонгох талаар олж мэдээрэй. Хэрэв та зөвхөн ногоон папайятай бол гэртээ хэд хоногийн турш боловсорч болно.

Жимсний смүүти, тараг нь өдрийн цагаар амттай, эрүүл өглөөний цэс эсвэл найзууд болно. Жимс, тарагны зохистой хувийг олж авмагц өөр өөр жимс, амтлагч нэмж туршиж үзээрэй. Энэхүү нийтлэлд гүзээлзгэнэтэй гадил, гурвалсан жимс, халуун орны болон шанцай амтлагч гэсэн дөрвөн төрлийн жимс, тараг коктейль хийх жорыг өгсөн болно.

Zest бол өнгөт жүржийн хальсны хамгийн гадна талын давхарга юм. Шохой эсвэл шохойн хувьд амт нь анхилуун үнэртэй цитрусын тос агуулсан арьсны хамгийн гадна талын ногоон давхарга юм. Шохойн амт нь коктейль, амттан болон бусад олон жоронд илүү хүчтэй үнэр, амтыг нэмж өгдөг.

Хэрэв та түргэн амтлагчнаас залхаж, шанцай, хумс, чинжүү, cumin гэх мэт шинэхэн өвсөө нунтаглахад бэлэн байгаа бол зуурмаг, борцоос өөр хэрэгтэй хэрэгсэл байхгүй. Халуун ногоо, сармис, самар эсвэл үрийг зуурмаг дээр хийж, дараа нь хавчуургаар буталдаг тул халуун ногоо нь шинэ амт, тос ялгаруулдаг.

Анхны Маргаритадыг хэн зохион бүтээсэн болохыг хэн ч сайн мэдэхгүй байгаа бололтой. Энэхүү ундааны гарал үүслийн талаар олон түүх байдаг тул олон зүйл байдаг нь мэдэгдэж байна. Байгаа янз бүрийн хувилбарууд нь Маргарита -г бүтээхэд үнэтэй ундаа болгодог!

Төгс чанасан өндөгийг ихэвчлэн муухай өндөгний жор, өндөгний салатанд хэрэглэдэг, эсвэл уургаар баялаг, дүүргэгч хоол болгон дангаар үйлчилдэг. Хэрэв та өндөг буцалгахад үргэлж хагарч эсвэл шар нь ногоон болж хувирвал та зөвхөн өндөг үрэх болно.

Египетчүүд хуучин талхыг амтлахын тулд соёл иргэншлийн эхэн үеэс шарсан талх иддэг байв. Энэ бол өглөөний цай эсвэл аливаа хоолны хачир болох хамгийн уян хатан, амттай, төгс зуушны нэг хэвээр байна. Та шарсан талх, шарах шүүгээ, галын дэргэд ямар ч талхнаас шарсан талх хийж, хүссэн хэмжээгээрээ янз бүрийн зүйл цацаж сурах боломжтой.

Талх нарийн боов хийх нь хоол хийх амттай, хөгжилтэй арга юм. Нүүрс шарах нь хийн шарахтай адил хялбар биш боловч хоол хийхэд илүү амттай байдаг. Нэгдүгээрт, нүүрс асаах замаар нүүрсийг идэвхжүүлж, дараа нь шарсан маханд бэлтгэсэн нүүрсийг тараана.

Архинд амт (дусаах) нэмэх нь өнөө үед манго, гахайн мах хүртэл маш их алдартай болсон тул архинд амт оруулахаас урьдчилан сэргийлэх ямар ч амт байхгүй мэт санагдаж байна. Тэгвэл яагаад мөнгөнийхөө нэг хэсгийг хойш нь тавиад өөрийн гараар амттай архи хийж болохгүй гэж?

Ванилийн шош худалдаж авах нь хоол хийх тансаг хэрэглээ юм. Мексик, Таити, Мадагаскар Бурбон ванилийн шош нь зөөлөн, гялалзсан, тослог амттай бөгөөд мах шарах, таваг болгонд шингэсэн баялаг амттай. Ванилийн хальсыг дуртай ундаа, хоолондоо амтлахын тулд жижиг ванилийн шош хурааж авсны дараа ч гэсэн хоол хийхээ мартуузай.

Хэрэв та пропан нүүрснээс ялгаатай нь хэрэглэвэл шарсан мах илүү цэвэр бөгөөд хяналттай болно. Үүнийг хэрхэн ашиглах нь сурахад бас хялбар байдаг. Зөв мах шарах чадвартай байхын тулд та багаж хэрэгслээ зөв бэлдэж, аюулгүй байдлын арга хэмжээг авах хэрэгтэй.

Ус буцалгах нь маш түгээмэл ажил бөгөөд танд үргэлж ашигтай байх болно. Оройн хоол хийхийг хүсч байна уу? Хатуу чанасан өндөгийг хоолондоо оруулах, эсвэл амт оруулахын тулд давсалж өгөх аргыг хайж олохыг хичээгээрэй. Явган аялал хийх эсвэл кемп хийхдээ яагаад хоол хийхэд хэтэрхий удаан хугацаа шаардагддагийг олж мэдэх эсвэл голын усыг уухад аюулгүй болгодог.

Та нүүрс шарах зуухны өмнө зогсож, гэр бүл, найз нөхөддөө зориулан төгс мах, хүнсний ногоог хоол хийхээс өөр аргагүй байдалд орж байна. Эхний алхам бол хөмсөг, үсээ шатаахгүйгээр хэрхэн гал асаахаа олж мэдэх явдал юм. Шуудай нүүрс, керосин, маш их тэвчээртэй тул та шарсан мах хийж, амттай хоолоор үйлчилж чадна.

Хоолны хордлого нь хоргүй бөгөөд хамгийн муу тохиолдолд үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Хоолны хордлогын эрсдэлийг хэрхэн бууруулах талаар чухал мэдээллийг доорх 1 -р алхамаас эхэлж (ресторанд эсвэл гэртээ) хоол хүнсээ хэрхэн аюулгүй бэлдэх талаар зөвлөгөө аваарай.

Гурил зуурмаг хийхдээ зуурсан гурилаа хөнгөн байлгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр таны шарсан төмс хөнгөн, шаржигнуур болно. Хөнгөн зуурмаг нь хоолыг жигд бүрхэж, чийглэг, зөөлөн байлгадаг. Та шарсан ямар ч төрлийн хоолонд сайн нийцсэн бүх төрлийн зуурмаг хийж болно.

Та оройн хоолондоо уураар жигнэсэн төмс идмээр байна уу, гэхдээ нэг цагийн турш зууханд хоол хийх цаг, тэвчээр байхгүй байна уу? Богино долгионы зууханд жигнэх! 15 минутын дотор амттай, зөөлөн жигнэсэн төмсийг хэрхэн яаж авах талаар эндээс үзнэ үү.

Зөгийн бал идэх дуртай боловч зөгийн балыг хэрхэн зөв хадгалахаа мэдэхгүй байна уу? Зөгийн балны шинэлэг байдлыг хадгалах нь үнэндээ хэцүү биш юм; Та зүгээр л хадгалах савыг олж, зөгийн балаар дүүргэсэн савыг сэрүүн, хуурай газар тавих хэрэгтэй.

Кефир бол үхэр, ямааны сүү, ус, наргилын сүүнээс хийж болох айраг ундаа юм. Тараг шиг энэ ундаа нь мөөгөнцөр, эрүүл бактериар баялаг боловч kefir нь тараганд байдаггүй хэд хэдэн үндсэн төрлийн сайн бактериудыг агуулдаг. Кефирийн ааруул нь тарагнаас илүү нарийн хэмжээтэй байдаг тул kefir нь шингэхэд илүү хялбар байдаг.

Жимсний шүтэн бишрэгчдийн хувьд гэртээ өөрөө хийсэн прецел хийхээс өөр сайхан зүйл байхгүй. Pretzels -ийг эхлээд буцалгаж, дараа нь зууханд хийж, сонгодог амт, бүтэцтэй болгоно. Өөрийнхөө гал тогоонд том зөөлөн зэгс, эсвэл шаржигнууртай амтат зууш хийж сураарай.

Lemongrass бол нимбэгний үнэртэй, амттай халуун орны өвс бөгөөд хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Ерөнхийдөө нимбэгний өвсийг шинэхэн зардаг боловч нимбэгний өвсийг хатаасан, нунтаг хэлбэрээр авах боломжтой. Lemongrass нь Тайланд, Вьетнам, Шри Ланкийн хоолонд ихэвчлэн хэрэглэгддэг.

Удаан агшаагч нь керамик тогоо бүхий электрон тогооны хэрэгсэл бөгөөд бага температурт, удаан хугацаанд хоол хийдэг. Удаан агшаагчийг "тогоо тогоо" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь удаан агшаагчийн түгээмэл брэнд юм. Удаан агшаагчаар хийсэн хоолыг Цельсийн 75-80 градусын температурт 4-12 цаг зарцуулдаг.

Fennel -ийг түүхий болон чанаж идэж болно, гэхдээ үйлчлэхээсээ өмнө эхлээд цавчих хэрэгтэй. Эдгээр хүнсний ногоог ихэвчлэн шонг, шаантаг эсвэл жижиг хэсэг болгон хуваасан байдаг. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг эндээс үзнэ үү. Алхам 4 -ийн 1 -р хэсэг:

Шарах нь самар боловсруулах хамгийн санал болгож буй аргуудын нэг юм. Яагаад? Учир нь шим тэжээлээс гадна алдагдахгүй, шошны амт нэмэгдэх болно! Жигнэсэн пеканууд нь талхтай хослуулан эсвэл шанцайны ургамалгаар дүүргэсэн амттай байдаг. Зүгээр идмээр байна уу?

Цөцгий бяслаг нь шинэхэн бяслаг үйлдвэрлэгчдэд маш сайн эхлэл болно. Энэ бяслаг нь маш бага найрлага, хүчин чармайлт шаарддаг. Үнэн хэрэгтээ энэ үйл явц нь маш энгийн тул та яагаад энэ тос бяслагыг шууд хийж болохгүй гэж бодож байна! Бяслаг үйлдвэрлэгчээр аялалаа эхлүүлэхийн тулд доорх алхмуудыг дагана уу.

Мөөгөнцөр нь шар айрагнаас талх хүртэл бүх зүйлийг хийхэд ашигладаг боловч зарим хүмүүс энэ супер хоолыг гэртээ хэрхэн ургуулахаа мэддэггүй. Мөөгөнцөр үржүүлэх үйл явц нь тусгай алхам, багаж хэрэгсэл, химийн бодис агуулдаг боловч эхэндээ маш төвөгтэй мэт санагддаг боловч сурахад харьцангуй хялбар бөгөөд энгийн байдаг.

Бүхэл бүтэн авокадотой нүүр тулахаас бүү ай. Авокадо хагалах нь энэ жимсний хувьд танд хийж чадах шиг амархан зүйл юм. Жимсний махыг авч чадсан бол түүнийг хэрхэн амттай хоол хийх талаар санаа зовох зүйлгүй болно. Авокадо хэрхэн тайрахыг та гайхаж байна уу?

Царцаа бол шаржигнууртай, амттай хоол бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хүмүүс дуртай байдаг, тухайлбал Мексик, Уганда. Царцаа 6 грамм уураг агуулдаг. Олон хүмүүс эрүүл, тэжээллэг хоол хүнсээр хангахын тулд царцаа илүү их барих хэрэгтэй гэж боддог.

Хоол хүнсээ хэрхэн зөв хадгалж сурах нь мөнгөө хэмнэж, өөрийгөө болон гэр бүлийнхээ аюулгүй байдлыг хангах чухал хэсэг юм. Та лангуун дээр байх ёстой хоол хүнс, хүйтнээр нь хадгалах, хөлдөөх шаардлагатай хоолыг ялгахад амархан сурах боломжтой.

Амаретто исгэлэн нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд бүйлсний амт агуулсан хүчтэй коктейль юм. Энэхүү чихэрлэг, исгэлэн ундаа нь маш амттай тул та архи ууж байгаагаа мартдаг. Та үүнийг шууд ууж эсвэл тирамису шиг бага зэрэг чихэрлэг амттантай гоёмсог коктейльтэй хослуулж болно.

Нухсан төмс бол бүх насны хүмүүсийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг амттай, амттай хоол юм! Нухсан төмсийг хоол хийснийхээ дараа шууд үйлчлэх боломжтой болохоос гадна маргааш нь үйлчлэх зорилгоор хадгалж болно. Нухсан төмсийг хэрхэн дулаацуулж, шинэхэн чанасан нухсан төмс шиг амттай, бүтэцтэй болгохыг мэдмээр байна уу?