Хоол хүнс, зугаа цэнгэл

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Red snapper бол цагаан амтлагч бөгөөд шинэхэн амтлагчаар шарсан байхад амттай болдог. Хурц филе (ясгүй махны зүсмэлүүд) маш нимгэн байдаг тул махыг дэмий үрэхгүйн тулд бүхэлд нь шарж иддэг. Хэрэв та бүхэл бүтэн загас худалдаж авах дургүй бол мах шарах, шарах, шарсан мах хийх боломжтой.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Салмон бол хамгийн амттай, эрүүл далайн загасны нэг юм. Салмон нь омега-3 тосны хүчлүүдийн өндөр агууламжтай бөгөөд дархлааны систем болон цусны эргэлтэнд сайнаар нөлөөлдөг. Салмон нь зүрхэнд тустай бөгөөд бусад уургийн эх үүсвэрээс бага илчлэг, өөх тос агуулдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хавчны хөлийг гэртээ хийхэд хялбар байдаг бөгөөд хоол хийх янз бүрийн аргыг ашиглан бэлтгэж болно. Ихэнх хөлдөөсөн наймалжны хөлийг урьдчилан чанаж болгосон байдаг тул таны хийж байгаа цорын ганц зүйл бол тэднийг дулаацуулж, бага зэрэг нэмэлт амт нэмж өгөх явдал юм.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Лобстер бол рестораны хамгийн үнэтэй цэсүүдийн нэг юм. Гэхдээ хавч өөрөө гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Та зөвхөн шинэ хавч худалдаж аваад дараа нь бүхэлд нь буцалгах эсвэл сүүлээ чанах хэрэгтэй. Энэхүү гарын авлагад чанасан хавч, шарсан хавчны сүүлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар заавар өгөх болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Lobster бол дэлхий даяар маш алдартай амттай хоол юм. Мөнгө хэмнэх өөр нэг арга бол үүнийг бүхэлд нь (амьд эсвэл хөлдөөсөн) худалдаж авах биш харин сүүлийг нь худалдаж авах явдал юм. Та мөн мах шарах, шарах эсвэл уураар жигнэх боломжтой боловч хавчны сүүлийг буцалгах нь хоол хийх хамгийн хялбар аргуудын нэг бөгөөд хайруулын тавган дээрээс гаргаж авсны дараа шууд үйлчилж эсвэл бусад жороор ашиглахын тулд жижиглэж болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Бүхэл бүтэн хавч бол дэлхийн өнцөг булан бүрт түгээмэл хэрэглэгддэг нэг төрлийн хоол юм. Харамсалтай нь хавч нь ихэвчлэн супермаркетуудад шинэхэн биш харин хөлдөөсөн хэлбэрээр зарагддаг. Аз болоход хөлдөөсөн хавч хийх нь таны бодож байгаа шиг тийм хэцүү биш юм!

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Салмон бол омега-3 тосны хүчил зэрэг олон ашигтай бодис агуулсан ягаан махтай амттай амттай загас юм. Салмон мах нь амтлагчийг сайн шингээдэг бөгөөд хулд загасыг боловсруулахад олон төрлийн амттай амтлагч байдаг. Хэрэв та хулд загасыг зуух гэх мэт хуурай дулаанаар боловсруулж байгаа бол загасыг шарах явцад хатаахаас болгоомжлох хэрэгтэй.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Сардинууд нь маш чухал тосны хүчлүүд, тухайлбал омега-3 тосны хүчлүүдээр баялаг байдаг. Хүний бие эдгээр өөх тосны хүчлийг гаргаж чадахгүй ч та хоол хүнсээр дамжуулан авах боломжтой. Тархины үйл ажиллагаанд туслахаас гадна омега-3 тосны хүчил нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Далайн хоолыг хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн идэх нь адил амттай байдаг. Ихэнх далайн хоолыг шимэгч хорхойг устгах, хадгалах зорилгоор олж авсан даруйдаа хөлддөг. Энэхүү хурдан хөлдөх үйл явцын тусламжтайгаар мууддаг далайн хоолыг хүртэл хөлдөөж чанаж болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Scallops бол хясааны хамгийн алдартай төрөл бөгөөд үүнийг янз бүрийн энгийн аргаар чанаж болно. Хэрэв та дараагийн хусуураа хэрхэн уураар жигнэх, шарах, жигнэх, жигнэх талаар мэдэхийг хүсвэл доорх алхмуудыг үргэлжлүүлэн уншаарай. Найрлага 3-4 порц хийдэг Уураар жигнэх 1800 гр шинэхэн дун 250 мл цагаан дарс 4 халбага жижиглэсэн сармис 4 халбага цөцгийн тос Маш их тосонд шарна 1800 гр шинэхэн дун, хальсалж 125 мл сүү 125 мл хүйтэн ус 1/2 халбага

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Туна стейк бол загасны амттай хоол юм. Та хөлдөөсөн туна стейк худалдаж авах эсвэл хөлдөөгчнөөс гаргаж авахаас үл хамааран тэдгээрийг боловсруулахаас өмнө гэсгээх хэрэгтэй. Та үүнийг хөргөгч эсвэл богино долгионы тусламжтайгаар хийж болно. Туна загасны стейкийг хөлдөхөө больсны дараа та шарсан хоол хийх эсвэл шарах замаар боловсруулж амттай хоол хийж болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хулд загас эсвэл хулд загасны махыг шарах олон арга бий. Аль аргыг хамгийн сайн ашиглах нь амт, улирал, улирлын чанартай найрлага зэрэг хүчин зүйлээс хамаарна. Салмон бол байгалийн чийглэг загас юм. Махны өнгө нь хулд загасны төрөл зүйлээс хамааран цайвар ягаан, хар улаан хүртэл байдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Сагамхай бол хатуу махтай зөөлөн, зөөлөн амттай цагаан загас юм. Та энэ загасыг янз бүрийн аргаар чанаж болох боловч шарах нь хялбар, хурдан бөгөөд хүндрэлгүй арга юм. Энэ арга нь махыг зөөлөн байлгаж, хүнсний ногоог нэмж, эсвэл талхны үйрмэгээр бага зэрэг түрхэхийг хүсч байгаагаас үл хамааран маханд маш их амт оруулах боломжийг олгодог.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Сагамхай бол амттай загас бөгөөд зөв хоол хийх үед таны аманд маш зөөлөн хайлдаг. Эрүүл мэндэд тустай, амтыг хадгалахын тулд олон төрлийн жор байдаг ч шарах нь хоол хийх хамгийн сайн арга гэж тооцогддог. Энэ загасны бүтэц нь маш зөөлөн байж болох ч хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд шарсан махны үеэр шүүс дуусахгүй байх нь чухал юм.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хөлдөөсөн сам хорхойтой уут нь оройн хоолны цэсэнд аврагч болно. Гэсэн хэдий ч зохих ёсоор бэлтгээгүй бол таны дуртай далайн хоол амтгүй, усгүй болно. Хөлдөөсөн сам хорхойг хоол хийх гол түлхүүр нь сам хорхойг бусад найрлагатай холихоос өмнө гэсгээх хүртэл удаан суухыг зөвшөөрдөг явдал юм.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хэрэв будаа бол таны хэзээ ч алдаж болохгүй хүнсний гол эх үүсвэр юм бол будааны агшаагч худалдаж авахын тулд мөнгөө тодорхой хэмжээгээр зарцуулж яагаад болохгүй гэж? Хэдийгээр тогоо ашиглан будаа хийх нь сэвсгэр будаа үйлдвэрлэх чадвартай гэж мэдэгддэг боловч уламжлалт арга нь хэтэрхий хэцүү бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Эрүүл хоол хүнс сонирхогчдын хувьд quinoa хэмээх хоол мэдээж таны чихэнд харийн сонсогдохоо больсон. Тэжээллэг, амттай амттай байхаас гадна квиноа бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Киноа боловсруулах хамгийн хялбар бөгөөд хурдан аргуудын нэг бол будаа агшаагчинд будаа шиг хоол хийх явдал юм.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Басмати будаа бол Энэтхэгээс гаралтай анхилуун будааны төрөл бөгөөд дэлхийн хамгийн үнэтэй будааны нэг юм. Басмати будаа нь урт, нимгэн бөгөөд хоол хийсний дараа хуурай, хатуу бүтэцтэй байдаг. Басмати будаа хоол хийх нь хэцүү сонсогдож магадгүй, гэхдээ хэрэв та зөв техникийг дагаж, будаагаа чанаж байхад анхаарлаа хандуулбал амттай будааг хялбархан эдлэх боломжтой болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хэрэв та Энэтхэгт эсвэл бүр Энэтхэг ресторанд очсон бол будааны идээтэй төстэй амттан болох хээрийг туршиж үзсэн байх. Хеерийг мөн вермишели ашиглан хийж болно гэдгийг та мэдэх үү? Будаа эсвэл вермишелитэй байсан ч хамаагүй та энэ зуушыг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэх болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Наалттай будаа нь өвөрмөц бүтэц, амттай байдаг. Энэхүү будаа нь Япон, Тайландын олон хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг. Харамсалтай нь энэ будааг олоход үргэлж хялбар байдаггүй. Илүү наалдамхай болохын тулд энгийн, наалддаггүй будаа хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд энэ нийтлэлд тэдгээрийг хамруулах болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Өглөөний цайны янз бүрийн үр тариаг эрдэнэ шиш, будаа, улаан буудай зэрэг үр тарианаас гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг попкорн болгон боловсруулдаг. Та попкорныг халуун тосонд шарах эсвэл цөмийн дээгүүр халуун агаар цацдаг попкорн ашиглан хийж болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Sautéing бол бага хэмжээний тос ашиглан хүнсний ногоо болон бусад орцыг хурдан чанаж бэлтгэх арга юм. Шарж идсэн ногоог бүтэц, тэжээллэг чанараа алдалгүйгээр төгс чанаж болно. Хайртай гэр бүлдээ амттай шарсан ногоо хийх сонирхолтой байна уу?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Та мэлрэг цэцгийн будаагаар будаа идэж байсан уу? Үнэндээ мэлрэг цэцгийн будаа нь энгийн будаанаас илүү хөнгөн амт, анхилуун үнэртэй тул хоол иддэг хүмүүсийн дунд нэлээд алдартай байдаг. Тайландын хоолоор ихэвчлэн боловсруулдаг боловч мэлрэг цэцгийн будаа нь карри эсвэл боловсруулсан тахианы мах гэх мэт төрөл бүрийн дуртай зуушаар хооллодог.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Маалинганы үр нь омега-3 тосны хүчил, антиоксидант, эслэгээр баялаг тэжээллэг хүнс юм. Маалингын үрэнд агуулагдах шим тэжээлийг бүрэн шингээж авахын тулд эхлээд идэхээсээ өмнө нунтаглах хэрэгтэй. Маалингын үрийг гараар эсвэл машинаар нунтаглаж болно (үүнийг хийхэд илүү хялбар байдаг).

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Олон цэцэрлэгчид хулууны үрийг өөрийн ургамлаас эсвэл өөр газраас цуглуулах дуртай байдаг. Ингэснээр тэд ирэх жил дахин тарьж ургуулах эсвэл амттай зууш хийх хулууны үрийг авч болно. Аз болоход, хулуу нь нэг үрэнд олон тооны үртэй том үртэй байдаг тул үр тарихад хамгийн хялбар ургамлын нэг юм.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Ногоон шош бол маш амттай, тэжээллэг уургийн эх үүсвэр юм. Тийм ч учраас олон хүмүүс үүнийг шууд идэх эсвэл олон төрлийн амттай аяганд холих дуртай байдаг. Соёолж идэх дуртай юу? Ногоон шошны соёолжийг өөрөө хийж болно ш дээ! Үүний дараа та нахиаг сэндвич, шанцайны ургамал, шарсан ногоо, төрөл бүрийн гоймонтой хоолоор үйлчилж болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь 20 -р зууны эхэн үед Швейцарьт Др. Бирчер-Беннер мюсли-г өөрийн эмнэлэгт байгаа өвчтөнүүдэд эрүүл хүнс болгон бүтээжээ. Мюсли олон нийтийн талархлыг хүлээсэн бөгөөд өнгөрсөн зуунд олон хувилбар бий болсон. Эхэндээ мюсли нь самар, үр, хатаасан жимсний хэсгүүдийг агуулсан янз бүрийн үр тарианы холимогоос бүрддэг байв.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Бусад самартай адил бүйлс нь шарсан үед илүү хүчтэй амттай байдаг. Харамсалтай нь супермаркетуудад зарагддаг ихэнх шаржсан бүйлс нь ялзарсан үнэр, амттай байдаг. Үүнээс гадна, ялангуяа шарсан бүйлс шинэхэн байхаа больсон тул давс, өөхний агууламж маш өндөр байдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Арборио будааны талаар та сонсож байсан уу? Арборио будаа нь Италиас гаралтай богино тарианы будаа юм. Түүний өвөрмөц нэрийг төрөлх хотынхоо нэрнээс авсан болно. Ерөнхийдөө Арборио будааг рисотто хийхэд ашигладаг; Гэсэн хэдий ч та үүнийг энгийн цагаан будаа эсвэл амттай будааны идээ болгон боловсруулж болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хүрэн basmati будаа нь маш урт, анхилуун үр тариа бүхий цагаан будааны төрөл юм. Үр будаа нь самар амттай байдаг. Энэхүү будаа нь Энэтхэгт гаралтай бөгөөд өнөөг хүртэл тус улсад өргөнөөр тарьж, хэрэглэж байна. Хүрэн basmati будаа нь бор будааны гэр бүлд багтдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Жижиглэсэн овъёос (гангаар хийсэн овъёос) бол бидний харж буй ердийн овъёосны гурил шиг өнхрүүлэхийн оронд жижиглэсэн эсвэл том ширхэгтэй жижиглэсэн овъёос юм. Жижиглэсэн овъёосыг хальслах эсвэл түргэн овъёосноос чанаж болгоход удаан хугацаа шаардагддаг боловч тэдний зажилсан бүтэц, өтгөн самар амт нь хоол хийх цагийг үнэ цэнэтэй болгодог.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Кветиау бол будааны гурил, усаар хийсэн хагас ил тод гоймон юм. Ихэнх нь маш урт, туранхай боловч та бас хавтгай гоймон олж болно. Эдгээр кветиа хурдан чанаж болдог бөгөөд хэрвээ хэт удаан чанаж болгосон бол мөөг болж хувирдаг тул кветиаг хэрхэн зөв хооллох талаар мэдэх нь чухал юм.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Улаан буудай (улаан буудай) шиг нэртэй боловч Сагаган нь улаан буудайтай огт холбоогүй юм. Энэ бол өөр өөр төрлийн үр тариа бөгөөд ихэвчлэн чанаж, үр тариа эсвэл будаагаар орлуулдаг боловч гранола (хуурай холимог үр тариагаар хийсэн хоол), ногооны бургер гэх мэт бусад олон төрлийн хоолонд ашиглаж болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Цагаан будааг амттай хачир болгон идэж эсвэл кассерол, шөл, шөлөнд амттай нэмэлт болгон ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч будаагаа төгс төгөлдөр болгох нь бидний бодож байгаа шиг тийм ч хялбар биш бөгөөд маш их цаг хугацаа шаардагддаг. Хэрэв та будаа хоол хийх хүртэл 20 минут ба түүнээс дээш хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бол түргэн будаа хийх нь хамгийн сайн сонголт юм.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Наалдамхай будаа бол Ази тивийн олон төрлийн хоол, ихэнхдээ Тайланд эсвэл Индонезийн үндсэн хоолыг нөхөх боломжтой амттан юм. Наалттай будааг чихэрлэг будаа эсвэл наалдамхай будаа гэж нэрлэдэг. Энэ төрлийн будааны наалдамхай бүтцийг хоол хийсний дараа олж авдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Рисотто бол итали будааны тавагны нэг төрөл бөгөөд амттай, зөөлөн бүтэцтэй болтол нь шөлөнд чанаж иддэг. Рисоттог мөөг, далайн хоол гэх мэт хүнсний ногоогоор чанаж болгосон боловч бусад олон найрлагатай чанаж болно. Хэрэв та мастер тогооч шиг рисоттог хэрхэн хийхийг мэдэхийг хүсвэл дараах алхмуудыг дагана уу.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Шарж кешью идэх дуртай юу? Маш сайн сонголт! Боловсруулах бусад аргуудтай харьцуулахад шарах процесс нь самрын байгалийн амтыг гаргаж авах, идэх үед илүү нарийн бүтэцтэй болгоход илүү үр дүнтэй байдаг. Үүний үр дүнд шим тэжээлээр баялаг энэхүү зууш нь хэл дээр бүр ч илүү амттай болно!

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Будаа агшаагч нь будаа хоол хийхэд хялбар бөгөөд үр дүнтэй сонголт юм. Өнөө үед будаа агшаагч нь халаах төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байдаг бөгөөд ингэснээр будаа чанаж дууссаны дараа түүнийг дулаан байлгадаг. Будаа агшаах хүртэл будаа агшаагчийг байнга ажиглаж байх шаардлагагүй, учир нь энэ хэрэгсэл нь будаа чанаж байхад товших чимээ гаргадаг мэдрэгч эсвэл автомат таймераар тоноглогдсон байдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Арьс, үсийг эмчлэхэд хэрэглэхээс гадна бүйлсний тос нь гоо сайхны бүтээгдэхүүний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Бүйлсний тосыг хоол хийхэд бас ашиглаж болно. Гэртээ бүйлсний тос хийхдээ хутгагч, бага зэрэг тэвчээр байхад л хангалттай. Хэрэв та үүнийг хийх талаар үнэхээр нухацтай хандаж байгаа бол тосон дарагч худалдаж авах боломжтой.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Шарсан будаа нь өндөг, ногоо, соустай хамт шарсан чанасан будаагаар хийгдсэн байдаг. Та янз бүрийн ногоо эсвэл уургийн эх үүсвэр оруулах боломжтой тул шарсан будаа нь үлдэгдлээс бэлтгэсэн хялбар хоол байж болно. Уламжлал ёсоор Японы шарсан будаа нь хибачи, задгай гадаргуутай мах шарах зууханд чанаж иддэг.