Хоол хүнс, зугаа цэнгэл 2024, Арваннэгдүгээр

Кулфи буюу Энэтхэг, Пакистаны зайрмаг нь халуун цаг агаарт тохиромжтой амтат баялаг амттан юм. Уламжлалт аргаар энэ зайрмаг хийхэд нэг цаг гаруй хугацаа шаардагддаг. Гэсэн хэдий ч тэвчээртэй байвал самар, карамелийн маш амттай амттай зажилсан зайрмаг авах болно.

Beef Biryani бол Энэтхэг, Пакистаны алдартай хоол бөгөөд үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Энэхүү жор нь 4-6 порц хийх болно. Энэ хоолыг оройн хоолонд хийж үзээрэй. Мөн үдэшлэг дээр зочдод энэ хоолоор үйлчилээрэй! Найрлага 500 грамм хэрчсэн үхрийн мах 1 халбага тос 2 том сонгино, хальсалж жижиглэсэн 2 халбага жижиглэсэн цагаан гааны үндэс 3/4 аяга урт үр тариа будаа 1/2 аяга хүрэн эсвэл ногоон сэвэг зарам 2 том улаан лооль, хальсалж жижиглэсэн Мах шингээ

Маш олон төрлийн карри байдаг боловч тэдгээр нь бүгд цөөн хэдэн үндсэн найрлагаас бүрддэг. Сонгино, цагаан гаа, сармисаа чанаж эхлээд олон халуун ногоо нэмээд эцэст нь бүх найрлагыг шингэн соустай холино. Энэтхэгийн карри хоол хийх нь бусад жороос илүү техникийг илүүд үздэг тул карригийн эцсийн амт нь таны дуртай амтлагчаас хамаардаг.

Япон карри янз бүрийн аргаар хийж болно, гэхдээ ерөнхийдөө карри найрлагыг мах, ногоо, усны амтлагчтай хольж бэлтгэдэг. Бүх найрлагыг хольсны дараа хольцыг удаан гал дээр аажмаар чанаж, будаагаар үйлчилнэ. Найрлага 3-4 порц хийх Карри холимог найрлага 4 халбага (60 мл) цөцгийн тос 7 халбага (105 мл) улаан буудайн гурил 2 хоолны халбага (30 мл) карри нунтаг 2 хоолны халбага (30 мл) гарам масала Карри шөл Үхрийн мах, гахайн мах, тахианы махыг зажлахад

Квек Квек бол гудамжинд түгээмэл хэрэглэгддэг зууш бөгөөд Филиппинд түгээмэл хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч та зөв найрлага, тоног төхөөрөмжийг ашиглан гэртээ өөрийн хувилбарыг хийж болно. Бөднө шувууны чанасан өндөгийг улбар шар зуурмагаар боож, шаржигнах хүртэл хуурна.

Та Мексикийн хоол идэх дуртай юу? Хэрэв тийм бол мэдээж начос хэмээх зууш таны чихэнд харийн байхаа больсон нь ойлгомжтой. Хэрэв уламжлалт жороор үйлчилдэг бол начо нь ихэвчлэн халуун ногоотой, өтгөн, шаржигнуур, исгэлэн амттай бөгөөд бяслагны хольц агуулсан байдаг нь амтанд нэмэр болох нь дамжиггүй.

Моксоор хооллохыг хүсч байгаа ч хаа сайгүй олоход бэрхшээлтэй байна уу? Үүнийг өөрөө хийхийг оролдож яагаад болохгүй гэж? Шаардлагатай найрлага нь таны гэрийн гал тогоонд аль хэдийн бэлэн болсон байх магадлалтай. Хэрэв тийм биш бол та тэдгээрийг хүнсний дэлгүүр эсвэл томоохон супермаркетуудаас амархан олох боломжтой.

Фрито бялууг Техас дахь Фрито корпораци зохион бүтээсэн боловч АНУ -ын баруун өмнөд хэсэгт хүндэтгэлтэй ханддаг. Та дуртай чинжүү жороо ашиглах эсвэл Техасын сонгодог улаан чинжүүтэй жорын жишээг хуулж болно. Найрлага Baked Frito Pie "

Palitaw бол элсэн чихэр, наргил мод, кунжутын үрээр хийсэн зажилдаг, амтат будааны бялуу юм. Палитав бол Филиппиний амттан юм. Энэ хоолыг ихэвчлэн бага сургуулийн ойролцоо зардаг боловч насанд хүрэгчид ч дуртай байдаг. Эдгээр амттай зууш хийх нь маш хялбар тул палитав хэрхэн хийхийг сурахын тулд үргэлжлүүлэн уншаарай.

Тамалес гэж нэрлэгддэг хоолны талаар та сонсож байсан уу? Нэр нь гадаад сонсогдож магадгүй, гэхдээ үнэндээ Индонезид ижил төстэй ойлголттой зууш олж болно. Мексикийн ердийн хоол болох Тамалесыг үхрийн мах, хүнсний ногоо, бяслаг,/эсвэл чинжүүний холимогоор гадил жимсний эсвэл келоботын навчаар ороож сайтар чанаж болгосон.

Та сүүлийн үед хоолны тавиурыг дайран өнгөрч, хүүхэлдэй гэж юу болохыг гайхаж байна уу? Пупуса бол бяслаг эсвэл бусад амттай дүүргэгчээр дүүргэж, хайруулын тавган дээр чанасан эрдэнэ шишийн тортилла юм. Сальвадороос гаралтай энэхүү үндэсний хоолыг дулаахан идвэл хамгийн тохиромжтой тул өөрөө хэрхэн бэлдэж сурах хэрэгтэй.

Өглөөний хоолыг ихэвчлэн "өдрийн хамгийн чухал хоол" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь үнэн юм. Таны өдрийн анхны хоол нь нэрнээс нь харахад яг адилхан ажилладаг. Эдгээр хоол хүнс нь унтаж байхдаа шөнөжингөө хийдэг "эвддэг" (тасардаг) "

Пап хэмээх Африкийн уламжлалт хоолны талаар та сонсож байсан уу? Үнэндээ пап бол Өмнөд Африкийн ард түмний гол хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Зөв зохистой болгосон бол пап нь маш амттай амттай бөгөөд таны ходоодыг дүүргэх баталгаатай болно. Энгийн жорыг туршиж үзмээр байна уу?

Францын шарсан талх бол цагаан талх, өндөг, сүү, бага зэрэг чихэрлэгчээр хийсэн амттай сонгодог өглөөний цэс юм. Зорилго нь зөв зуурсан гурилыг ашиглан шарсан талхыг амт, зөөлөн байдлаар дүүргэх бөгөөд талхыг зохих температурт алтан шаргал хүрэн, өндөгийг бүрэн чанаж болгох хүртэл жигнэх явдал юм.

Бэмми бол кассаваар хийсэн Ямайкийн талхны төрөл юм. Уламжлал ёсоор бол эдгээр хавтгай талхыг уураар шарж иддэг боловч та чанаж болно. Найрлага 4-6 порцоор үйлчилдэг Бэмми 450 гр кассава эсвэл 3 аяга (750 мл) кассава гурил 1-2 халбага давс (5-10 мл) 1.

Тапа бол хатаасан мах хэлбэртэй Филиппиний ердийн хоол юм. Өмнө нь табааг хэд хоногийн турш наранд хатааж хатаадаг байв. Одоо махыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хадгалсны дараа хуурч авснаар таба хатаах процесс илүү хурдан хийгддэг. Тапа нь шарсан будаагаар хамгийн сайн үйлчилдэг боловч тапаг өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд ганцаараа өгч болно.

Такос бол Мексикийн гудамжны ердийн хоол юм. Зөв хийсэн бол энэ хоол нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд маш амттай амттай тул үүнийг эсэргүүцэх бараг боломжгүй юм. Тако нь олон төрлийн амттай байдаг тул энэхүү нийтлэлд янз бүрийн төрлийн маханд хэрхэн хоол хийх талаар зарим сонголтыг өгсөн болно.

Burritos бол хялбар бөгөөд амттай өглөөний хоол юм. Энэ хоолыг хэд хэдэн аргаар хийж болно. Гэсэн хэдий ч сонгодог өглөөний буррито хийхэд ихэвчлэн ашигладаг тодорхой найрлага, хоол хийх арга техник байдаг. Найрлага 2 өндөг Чинжүү, сонгино, улаан лооль, мөөг (хэрчсэн) Хиам/утсан үхрийн мах (хэрчсэн) Сүү эсвэл хагас хагас (зөөлөн хэрчсэн өндөг хийхэд хангалттай) Тортилла (том хэмжээтэй) Цагаан будаа (амсах болно) Газрын самар (амсах болно) Авокадо (амсах

Богино долгионы зууханд бараг бүх зүйлийг хийж болно гэдгийг та мэдэх үү? Овъёосны гурил идэх үнэхээр дуртай хүмүүсийн хувьд бичил долгионы зуухыг овъёосны гурилан хоол хийхэд бас ашиглаж болох нь харагдаж байна. Хэрэв таны овъёосны хальсан дээр богино долгионы хоол хийх заавар байгаа бол эдгээр зааврыг дагана уу.

Амралтын өдрүүдэд өглөөний цай хийх цаг болоход бэлэн болгосон хуушуурын зуурсан гурилын холимог нь гол зүйл болдог. Гэхдээ гал тогооны өрөөндөө орц найрлагатай хуушуурын зуурмагийг эхнээс нь бэлтгэж сурах нь хичнээн амархан болохыг та гайхах болно!

Хайлсан чеддар бяслаг нь гайхалтай амттай боловч хийхэд бага зэрэг төвөгтэй байдаг. Заримдаа үүссэн тууштай байдал нь таны таалалд нийцэхгүй, эсвэл бяслаг нь хайлж байхдаа шатдаг. Гэсэн хэдий ч та бяслагыг эхлээд үрж, дараа нь өрөөний температурт халааж, хамгийн бага температурт халаахаас зайлсхийх боломжтой.

Амтат төмс бол маш олон төрлийн хоолонд нэмж болох тэжээллэг чанар сайтай хүнсний ногоо юм. Амтат төмс нь кальци, бета каротин, витамин С гэх мэт олон төрлийн эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Зүгээр л амтат төмсийг буцалгаж аваад шууд идэж болно.

Хэрэв та маш халуун ногоотой хоол хийж байгаа эсвэл идэж байгаа бол түүний эрч хүчийг хэрхэн бууруулах талаар мэдэх шаардлагатай болно. Заримдаа цайны халбага карри нунтаг аяганд хэр зэрэг халуун ногоо нэмэхийг мэдэх нь хэцүү байдаг. Эсвэл чинжүү нунтаг савны таг гэнэт таваг дээр цацах үед гэнэт унтарч, чинжүү хүссэн хэмжээнээсээ илүү унаж магадгүй юм.

Хүн бүр тавагтай хуушуурыг агшин зуур хийх боломжтой боловч хүн бүр зөөлөн, зөөлөн, амттай хуушуур хийж өгөх боломжгүй. Чухамдаа хуушуур хийх хэдэн зуун жор, аргыг хуулж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та маш зөөлөн хуушуур үйлдвэрлэхийг хүсч байвал хэн нэгнийг идэх донтой болгох боломжтой бол энэ нийтлэлийг уншиж, найрлагын тоо хэмжээ, найрлага бүрийг бэлтгэх зөв аргыг олж мэдээрэй.

Бялуу хийх дуртай боловч цөцгийтэй цөцгийтэй хяруутай тулгарахдаа үргэлж асуудалд ордог уу? Санаа зовох хэрэггүй! Үнэн хэрэгтээ хэрэв царцсан бүтэц нь бялууг чимэглэхэд хэцүү байвал хэт хурдан урсдаг бол үүнийг хурдан засах хэд хэдэн зөвлөмжийг ашиглаж болно.

Улаан лоолийг цайруулах нь улаан лоолийг богино хугацаанд буцалгаж, дараа нь мөстэй усанд хийх үйл явц юм. Энэ арга нь улаан лоолийг бутлахгүйгээр хальслахад хялбар болгодог. Хэрэв та шөл эсвэл кетчуп хийхийг хүсч байвал үүнийг хийх энгийн процесс юм.

Брокколи бол байцааны гэр бүлийн шим тэжээлээр баялаг ногоо юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд удаан хугацаагаар буцалгахгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь хорт хавдрын эсрэг олон бодисыг зайлуулж чаддаг. Та брокколиг зөөлөн болтол нь буцалгаж эсвэл тэжээллэг чанар, бүтэцээ хадгалахын тулд цайруулж болно.

Буцалгах нь хоол хийх дуртай хүн бүрийн эзэмших ёстой хамгийн чухал техникүүдийн нэг юм. Сурах нь тийм ч хэцүү биш ч гэсэн техникийг эзэмшихийн тулд нэлээд тогтмол дасгал хийх шаардлагатай байгаа нь мэдээж. Ерөнхийдөө ихэнх жор нь хийх ёстой алхамуудынхаа талаар дэлгэрэнгүй тайлбар өгөхгүйгээр техникийг ашиглахыг зөвлөж байна.

Сагсанд байгаа өндөг бол өндөгийг цоолсон талх дээр хийж шарах өвөрмөц арга юм. Энэхүү жорыг нүхэнд мэлхий, нүхэнд өндөг, үүрэнд тахиа гэх мэт янз бүрийн нэрээр мэддэг. Та үүнийг юу гэж нэрлэж байгаагаас үл хамааран энэхүү жор нь өглөөний цэсэндээ уураг оруулах зугаатай арга бөгөөд түүгээр хооллодог хүмүүс ч гэсэн энэ хоолыг амтлах болно!

Нунтагласан элсэн чихэр (нунтаг бор элсэн чихэр эсвэл болор сахар гэж нэрлэдэг) нь анх удаа хэрэглэхэд зөөлөн бөгөөд гөлгөр байдаг боловч цаг хугацааны явцад хатуурч, чулуу шиг болдог. Энэ нь элсэн чихэр гаднах агаараас хамгаалагдаагүйгээс болж хатаж байгаатай холбоотой юм.

Бялуу хийх дуртай хүмүүсийн хувьд кастор гэдэг нэр томъёо нь гадаад сонсогдохоо больсон нь лавтай. Үндсэндээ кастард бол өндөгний шар болон бусад найрлагаас бүрдсэн өтгөн, чихэрлэг амттай тос юм. Цөцгий тосыг ямар ч нэмэлтгүйгээр, эсвэл крем брюле, бялуу гэх мэт төрөл бүрийн амттанд нэмж оруулсны дараа үйлчилж болно.

Ямар ч бялуу эсвэл бялуу нь дээр нь чихэрлэг мөстөлтгүй бол бүрэн гүйцэд байдаггүй. Хийсэн бялуутайгаа төгс хослуулахын тулд зөв амт, тууштай мөстөлтийг сонгоорой. Энэхүү нийтлэлд 5 төрлийн мөстөлт хийх гарын авлага багтсан болно: чанасан цагаан мөс, фудж мөс, цөцгийн тос, цөцгий бяслаг, энгийн нунтаг элсэн чихэр.

Даралт агшаагч ашиглах нь төмс буцалгах процессыг хурдасгадаг. Төмс хэрхэн хоол хийх, хоол хийхэд хэр их хугацаа шаардагдахыг доор харуулав. Даралт агшаагч ашиглах зааврыг эхлээд зөв, аюулгүй хоол хийх журмыг уншина уу. Доорх заавар нь 6-8 литрийн багтаамжтай даралтын агшаагчтай холбоотой юм.

Үнэндээ будаа хоол хийхдээ усыг тахианы махаар солих нь будааны амтыг баяжуулах хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. Энэ нийтлэлд дурдсан зөвлөмжийг хэрэгжүүлэхийн өмнө та эхлээд цагаан будаа, хүрэн будааны хооронд сонголт хийхээс гадна амтыг сайжруулахын тулд ямар амтлагч хэрэглэхийг тодорхойлох хэрэгтэй.

Ихэнх хүмүүс тогоо эсвэл будаа агшаагч ашиглан будаа хийдэг. Хэрэв танд хоёулаа байхгүй, эсвэл бага хэмжээний будаа хийх илүү үр дүнтэй аргыг хайж байгаа бол богино долгионы зуух ашиглах талаар бодож үзээрэй. Алхам Алхам 1. Хэрэв та хүсвэл будаагаа чанаж идэхээсээ өмнө зайлж угаана уу Энэ алхам нь зарим төрлийн будаанд (ялангуяа цагаан будаанаас хамаагүй хатуу бор будаа) шаардлагатай боловч ихэнх төрлийн будааны амт, бүтцийг сайжруулах болно.

Шуурхай төмсний чипсийг эхлээд нухсан төмс (нухсан төмс) болгохын тулд боловсруулах шаардлагатай. Зуухны тавган дээр эсвэл саванд хийж богино долгионы зууханд хийх үү гэдгээ шийдээрэй. Хэрэв та зуух хэрэглэж байгаа бол түргэн төмсний чипс нэмэхээсээ өмнө эхлээд ус, цөцгийн тос, давс, сүүгээ халаана.

Кебабны арьс (эсвэл хаврын ороомог эсвэл тортилла) хийсний дараа эцсийн алхам бол нугалах явдал юм. Кебабны арьсыг нугалахад илүү нягт, идэхэд хялбар болно. Кебабны арьсыг хялбархан нугалахын тулд стандарт нугалах арга, хоолой хэлбэртэй өнхрөх эсвэл дугтуйны хэв маягийг ашиглаарай.

Та дэлгүүрээс эрдэнэ шишийн цардуул худалдаж авахаа мартсан уу, эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул нь таны дуртай өтгөрүүлэгч биш байсан ч сүмсийг өтгөрүүлэх олон сонголт байдаг. Хэдхэн минутын дотор та хэдхэн найрлага ашиглан өөрийн өтгөрүүлэгчийг хялбархан хийж чадна.

Тортой бялууны царцдас таныг гайхалтай талхчин шиг харагдуулж чадна. Гэсэн хэдий ч бялуу зуурсан гурил хийх нь таны бодож байснаас хамаагүй хялбар юм. Зөөлөн хүрч, болгоомжтой байрлуулснаар торон бялуу нь бялууг урлагийн бүтээл болгож, бас амттай амттай болгоно.

Нухсан төмс бол гэртээ хийсэн сонгодог хоолнуудын нэг бөгөөд амттай төдийгүй дүүргэдэг бөгөөд дэлхийн олон оронд маш их алдартай байдаг. Нухсан төмсний нэг онцлог шинж чанар нь өтгөн, өтгөн бүтэцтэй байдаг. Үүний үр дүнд нухсан төмс нь хэт их ус гоожих, эсвэл гоожих нь фенүүдээ алдах болно.