Хоол хүнс, зугаа цэнгэл
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Меласс (заримдаа англиар хар трейк гэж нэрлэдэг) нь чихрийн нишингийг элсэн чихэр болгон боловсруулдаг дайвар бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү нимгэн эсвэл зузаан сироп нь зарим хоолонд амт оруулах эсвэл амт нэмэх гайхалтай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Мелассыг амтат бөөр шош, хэрчсэн гахайн мах, нарийн боов гэх мэт амтат амттан гэх мэт олон төрлийн жороор хэрэглэдэг.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Амтат шар буурцагны соус бол өтгөн, чихэрлэг шар буурцагны соус бөгөөд ихэвчлэн Индонезийн хүнсний бүтээгдэхүүний орц, амтлагч болдог. Хэрэв та ийм амтлагчийг хүнсний дэлгүүрээс олж чадахгүй байгаа эсвэл том шил шар буурцагны соус худалдаж авахыг хүсэхгүй байгаа бол та өөрөө шар буурцагны соусыг зуух эсвэл богино долгионы зуух ашиглан хийж болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Альфредо соус нь Итали улсын Ром хотоос гаралтай бөгөөд зөөлөн цөцгийн тос, пармезан бяслаг, өтгөн цөцгийн холимогоор хийгдсэн байдаг. Дэлгүүрт энэ соусыг лаазалсан байх боломжтой боловч та хэдхэн орц найрлага, багахан хугацаанд гэртээ өөрөө хийж болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Европын хоолыг мэддэг хүний хувьд та зөвхөн ресторанд идэж болох хоолны жорыг дадлагажуулахын тулд амралтын өдрүүдэд зориудаар тусгай цаг гаргадаг. Гэсэн хэдий ч, түүний дотор орсон чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болох бальзамын цууг хараад таны хүлээлт нэн даруй нурах болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Та супермаркетаас хамгийн амттай, исгэлэн соусыг олоход бэрхшээлтэй байна уу? Энэхүү соусыг хийхэд хялбар байдаг бөгөөд ихэвчлэн бэлэн байдаг найрлагыг агуулдаг. Илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу. Алхам 2 -р арга 1: Эхний арга:
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Маш амттай шарсан махны амтлагч нь таны дуртай махан хоолонд баялаг амт нэмж өгөх болно. Өөрийнхөө шарсан мах хийх нь маш хялбар бөгөөд үр дүн нь маш амттай тул та дахин савласан шарсан соус руу буцаж очихгүй байж магадгүй юм! Амьдралын аливаа сайн зүйлийн нэгэн адил амтат шарсан мах хийх янз бүрийн арга байдаг.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Сармис бол алдартай найрлага бөгөөд олон төрлийн соусын үндэс болдог. Амтат хоолонд ямар нэгэн онцгой зүйлийн амттай амтыг өгөх хэрэгтэй болсон үед эдгээр сармисны соусуудын нэгийг туршаад үзээрэй. Найрлага Сармисын тосны соус 2/3 аяга (160 мл) соус хийхийн тулд 2/3 аяга (160 мл) цөцгийн тос 3 хумс сармис 2 халбага (10 мл) хатаасан лаврын 3 халбага (15 мл) хуурай орегано Сармис дарсны соус 3/4 аяга (180 мл) соус хийхийн тулд 3 халбага (45 мл) жижи
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Бечамел соус бол цөцгийн тос, гурил, сүүнээс бүрдсэн Францын сонгодог соус юм. Энэхүү олон талт амтлагч нь цөцгий соус, гратин, гоймон, бяслаг болон бусад олон төрлийн хоол хийх үндэс болдог. Энэхүү амттай соусыг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Одос соусыг хэзээ, хэрхэн зохион бүтээсэн талаар хэд хэдэн санал бодол байдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү халуун соус нь Америкийн өнцөг булан бүрт байдаг ресторануудын хоолны цэсийн стандарт хэсэг болжээ. Найрлага 1/2 аяга (118 мл) халуун соус 1/3 - 1/2 аяга (78 - 118 мл) цагаан будааны цуу 1 халбага.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Та эмээгийнхээ амтат жигнэмэг, соусын амтыг санаж байна уу? Хэрэв та эмээгийнхээ тусгай соусыг хэрхэн хийснийг сонирхож байгаа бол өөр зүйл хайх хэрэггүй. Эдгээр энгийн алхмуудыг дагаснаар та удаан хүлээлгэхгүйгээр өөрийн гараар амтлагч хийж болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Шарсан өндөгний шөл эсвэл өндөгний цэцгийн шөл нь Хятадын ресторанд эртнээс дуртай байсан. Олон хүмүүс өөрсдөө хийхийг оролддог боловч үр дүндээ санаа зовдог. Амттай шөл, төгс торгомсог өндөг хийх нь хэцүү байдаг. Гэхдээ бага зэрэг хичээл зүтгэл, хүчин чармайлт гаргаснаар та өөрөө чанаж болгосон өндөгний шөл идэж болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Та амттай соусыг төсөөлж магадгүй, гэхдээ хэн ч гоожсон шүүсэнд дуртай байдаггүй. Гэвч харамсалтай нь зарим төрлийн соусын жор ийм тууштай байдлыг бий болгодог. Та үдэшлэг зохион байгуулж байгаа эсэх, эсвэл өөрөө хоол хийж байгаа эсэхээс үл хамааран гоожсон шөлийг өтгөрүүлэх хэд хэдэн арга байдаг.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Цангис жимсний соусгүй бол Талархлын баяр юу байх вэ? Мэдээжийн хэрэг энэ нь хэвийн байх болно! Энэ нь лаазанд түгээмэл байдаг (нээлтийн цагирагтай), гар хийцийн цангис жимсний амтлагч нь өөр төрлийн амттан юм. Энэхүү соусыг хийхэд маш хялбар бөгөөд маш амттай амттай!
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Та үнэтэй, тансаг ресторанд хооллох дуртай юу? Хэрэв тийм бол мэдээж та hollandaise sauce цэсийг аль хэдийн мэддэг болсон. Хэдийгээр ихэвчлэн өндөр үнээр зарагддаг боловч голланд соусыг өөрийн гэрийн гал тогоонд амархан, хурдан хийж болно. Гэсэн хэдий ч, олж болох хамгийн шинэлэг найрлагыг ашиглахаас гадна hollandaise соусыг өтгөн, өтгөн, амттай болгохын тулд ойлгох хэрэгтэй хэдэн тусгай зөвлөмжүүд байдаг.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Лентил шөл бол амттай, эрүүл бөгөөд хийхэд хялбар хоол юм. Сэвэг зарам нь маш хурдан бөгөөд амархан хоол хийдэг; бүх найрлагыг хольсны дараа хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд үе үе хутгахаас өөр хийх зүйл байхгүй. Ихэнх хүмүүс сэвэг зарам шөлийг саванд хийж иддэг бол та үүнийг тогоо эсвэл голланд зууханд чанаж болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Цаг агаар тогтворгүй байна. Өглөө ер бусын халуун гэрэлтдэг нар гэнэт үүлэрхэг болж, өдрийн турш бороо ороход загатнадаг. Иймэрхүү цаг агаар нь угаалгыг хатаахад хүндрэл учруулахаас гадна өвчлөхөд хялбар болгоно. Эм уух гэж бүү яар! Хэрэв бие нь эвгүйрхэж эхэлвэл эхлээд дулаан, тэжээллэг шөлтэй хоол идэж байж үүнийг даван туулах нь зүйтэй.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Улаан лоолийн шөл нь эрүүл хоол хүнс, илчлэг багатай, хүйтэн эсвэл бороотой өдөр идэхэд тохиромжтой, бяслагтай хачиртай талхны төгс хамтрагч юм. Энэхүү жор нь улаан лоолийг шарж, дараа нь буцалгаад нухаш болгон нухсан шөл хийхэд зориулагдсан болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Хэрэв та эрүүл, амттай шөл идэхийг хүсч байвал луувангийн шөл бол маш сайн сонголт юм. Цөцгий/хүнд луувангийн шөл, цагаан хоолгүй, цагаан идээгүй байсан ч хамаагүй та савыг ташуурдахад л хангалттай бөгөөд та үүнийг ердөө нэг цагийн дотор хийхэд бэлэн болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Чухамдаа амтат шөлийг өтгөрүүлж, амтыг нь сайжруулах хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг бол тагийг нь таглахгүйгээр удаан гал дээр удаан хоол хийх явдал юм. За, өтгөн, өтгөн махны соус, сироп эсвэл шөл хийхийг хүсэж байгаа хүмүүст энэ нийтлэлд нэгтгэсэн янз бүрийн зөвлөмжийг уншиж үзээрэй!
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Хайртай хүмүүстээ оройн хоолонд махан шөл өгөхийг хүсч байна уу? Хэрэв та болон танай гэр бүлийнхэн Индонезчуудын түгээмэл хэрэглэдэг усан шөлтэй шөл идэж заншсан бол өтгөн шөлтэй барууны маягийн үхрийн махтай шөл хийж үзээрэй. Алив, энэ нийтлэлийг уншаад жортой танилцаарай!
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Хуурай сүү нь хэзээ ч шинэхэн сүүтэй адил амттай байдаггүй ч амтыг нь сайжруулах арга замууд байдаг. Хэрэв танд хөргөгч байхгүй бол UHT сүү рүү шилжих эсвэл хуурай сүүтэй холих талаар бодож үзээрэй. Та мөн өөх тосыг сэргээхийг оролдож болно, ингэснээр сүү нь илүү баялаг, зөөлөн амттай болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Та хушгыг янз бүрийн бялуунд нэмж эсвэл өөрөө идэж болно. Гэсэн хэдий ч хушга нь өөрөө гадна бүрхүүл, хатуу бүрхүүл зэрэг олон давхаргатай байдаг. Алхам 2 -р арга 1: Гаднах арьсыг хальслах Хэрэв та хушга модноос шууд ургац хураах юм бол эхлээд гадна талын арьсыг хальслах хэрэгтэй болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Төмсний шөл нь эрүүл шөл бөгөөд хүйтэн өдрүүдэд эсвэл төмсөөр хийсэн хоол идэхийг хүсдэг. Энэ шөлийг хоолны дуршил эсвэл үндсэн хоолоор үйлчилж болно. Хэрэв та мах, навчит ногоо гэх мэт амттай нэмэлт бүхий олон төрлийн амттай төмсний шөл хийхийг мэдэхийг хүсвэл доорх зааврыг дагана уу.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Шөл хийхээс өмнө өөх тосыг арилгах хэд хэдэн өөр арга байдаг. Хамгийн сайн арга нь танд байгаа цаг хугацаа, тоног төхөөрөмж гэх мэт олон хүчин зүйлээс хамаарна. Алхам 5 -р арга 1: Эхний арга: Хүйтэн халбага хэрэглэх Алхам 1. Металл халбагыг мөстэй усанд дэвтээнэ Том саванд мөсөн усаар дүүргээд дараа нь том төмөр халбага дүрнэ.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Заримдаа та зөөлөн, өтгөн бяслагны амтлагчийг хүсдэг. Гэртээ бяслаг дүрэхийг сурч, хямд, амттай зууш болгон начос, брокколи эсвэл гурилан төмстэй хамт идээрэй. Маш энгийн жороор эхэл эсвэл илүү гоёмсог жор эсвэл цагаан хоол хийх жор хийж үзээрэй.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Хураангуй сүүг олон төрлийн амттангаар хийдэг. Энэхүү гар хийцийн өтгөрүүлсэн сүү нь нөөцгүй болсон бөгөөд дэлгүүрт лаазалсан сүүг худалдаж авахад мөнгө зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа үед тохиромжтой. Найрлага Хураангуй сүү: 245 мл халуун ус 55 гр маргарин 400 гр элсэн чихэр 480 гр хуурай өөх тосгүй хуурай сүү Богино долгионы өтгөрүүлсэн сүү:
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Тахианы махны гоймон нь хүйтэн өдөр эсвэл ямар ч өдөр тахианы мах, гоймон, ногоог нэг аяганд амтлахыг хүсвэл маш сайхан амттан болно. Тахианы махны гоймон хийх энгийн, зузаан, халуун ногоотой эсвэл бусад хувилбараас өөр олон арга бий. Хэрэв та тахианы гоймон хэрхэн хийхийг мэдэхийг хүсвэл доорх зааврыг дагана уу.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Камемберт бол цагаан, гөлгөр ирмэг, дотор нь зөөлөн, өтгөн амттай амттай бяслаг юм. Хэрэв та хэзээ ч идээгүй бол өрөөний температурт камемберт бяслаг, чанамал (жимсний ширхэг бүхий чанамал), талх эсвэл жигнэмэгээр энгийн хоол идээрэй. Та мөн зууханд эсвэл шарсан зууханд дулаацуулсан камемберт дуртай эсвэл дуртай жор дээрээ нэмж үзээрэй.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Пастеризаци гэдэг нь хоол хүнсийг тодорхой температурт халааж, хөргөх замаар нянгийн үржлийг удаашруулах (ихэвчлэн шингэн) үйл явц юм. Пастержуулаагүй сүүг хэрэглэх үед бактерийн халдвар авах эрсдэл өндөр байдаг. Хэрэв та өөрийн үнээ, ямаагаа сааж байгаа бол гэртээ сүүгээ хэрхэн пастеризаци хийх нь бактерийн үржихээс сэргийлж, сүүг удаан хадгална.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Хаширсан өндөг хийх нь амттай бөгөөд хямдхан тул сурах хамгийн чухал зүйлийн нэг юм. Нэгдүгээрт, өндөгийг аяганд хийж, дараа нь хавтгай хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос хайлуулж дараа нь өндөг хийнэ. Өндөгийг бөөгнөрч эхлэх хүртэл байнга хутгана.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Исгэлэн сүүг янз бүрийн гурилан зууш, амтат хоол болгон боловсруулахад үнэхээр хэрэгтэй гэдгийг та мэдэх үү? Гэсэн хэдий ч исгэлэн сүү нь хугацаа нь дууссан сүүтэй адилгүй гэдгийг ойлгоорой, тийм ээ! Тодруулбал, исгэлэн сүү нь сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд бүтэц нь зузаан, бөөгнөрөл хүртэл санаатайгаар хүчиллэгжүүлж, амт нь бага зэрэг исгэлэн амттай болж өөрчлөгддөг.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Амтат идээ, шөл, зарим гоймонгийн жор гэх мэт олон төрлийн жороор "өндөгийг зөөлрүүлэх" шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь өндөгний температурыг аажмаар нэмэгдүүлэх эсвэл өндөгийг хутгахгүйгээр чанах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Зөөлрүүлсэн өндөг нь түүхий өндөг шиг харагдах боловч үнэндээ чанаж болгосон бөгөөд наалдамхай эсвэл өтгөрүүлэгч бодис болгон ашиглаж болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Velveeta® бяслаг нь амттай, олон талт боловч хайлуулах нь таны бодож байснаас хамаагүй хэцүү болж хувирдаг. Бяслаг шатаахгүй, хатахаас сэргийлэхийн тулд та үүнийг сайтар хийх хэрэгтэй болно. Найрлага 450 гр Velveeta® Keju бяслаг 2 халбага (30 мл) цөцгийн тос (заавал биш) 7 халбага (105 мл) сүү (заавал биш) Алхам 4 -ийн 1 -р арга:
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Халуун сүү нь талх, бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг зөөлөн, зөөлөн болгоход тусалдаг. Сүү халаах энэхүү процесс нь цавуулаг задрахгүй болоход тусалдаг уургийг устгаж, элсэн чихэр, мөөгөнцрийг уусган зөөлөн талх, бялуу үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Бөднө шувууны өндөг нь өвөрмөц амттай бөгөөд амттай байдаг тул бөднө шувууны өндөг авах нь ердийн өндөгнөөс илүү хэцүү байдаг тул амттан гэж үздэг. Бага зэрэг илүү хэврэг бүтэц нь даршилж авахад тохиромжтой болгодог; Та чихэрлэг, амттай, манжингийн амтлагч даршилсан холимог эсвэл хүссэн амтаа өгөхийг хүссэн бусад хольцыг ашиглаж болно.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Үнэндээ зарим эхчүүд, ялангуяа хөдөлмөр эрхэлж буй эмэгтэйчүүд хөхний сүүгээ илэрхийлж хэвшсэн байдаг тул нялх хүүхэд гэртээ байхгүй байсан ч хоолоо идэж чаддаг. Хэрэв та үүнийг бас хийвэл хөхний сүүг хэрэглэсний дараа хүүхдийн эрүүл мэндийг алдагдуулахгүйн тулд шинэлэг байдлыг нь анхаарч үзэхээ бүү мартаарай.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Хэт амархан шарсан өндөгнүүдийг хоёр талдаа хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр шардаг тул шар нь бага зэрэг өтгөрдөг боловч урсдаг. Үхрийн нүдний өндөгийг хэрхэн яаж хялбархан хоол хийхийг сурах нь үнэхээр амархан! Танд хайруулын таваг, бага зэрэг цөцгийн тос, хэдэн өндөг байхад л хангалттай.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Сүү нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд биед хэрэгцээтэй байдаг тул дэлхийн бараг бүх хүн хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч хуучирсан сүү нь бүх сайн мууг эргүүлж чаддаг. Хуучирсан сүү нь хоолны хордлого, ходоодны хямрал зэрэг янз бүрийн асуудал үүсгэдэг.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Өндөг бол авахад хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн хялбар орцуудын нэг юм. Өндөгийг ихэвчлэн зуух дээр чанаж болгосон бөгөөд бүх энгийн өндөгний жор хийхэд удаан хугацаа шаардагддаггүй. Гэхдээ хэрэв та бичил долгионы зууханд өндөг хийвэл илүү хялбар, хурдан болгох боломжтой.
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01
Өндөг нь уургаар баялаг, олон төрлийн хоол бөгөөд олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Эдгээр нь хамгийн алдартай аргуудын нэг юм. Найрлага 2 -оос 4 порц хийх боломжтой Шарсан өндөг 4 өндөг Давс, чинжүү, амсах болно 1/4 аяга (60 мл) сүү (заавал биш) Чанасан өндөг 4 өндөг (өрөөний температур) Ус Хулгайн ан 4 өндөг Ус Жигнэсэн өндөг 1/2 цайны халбага (2.