Хоол хүнс, зугаа цэнгэл

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хөлдөөсөн махыг хоол хийх нь хоол хийх цагийг хэмнэх төгс стратеги юм, ялангуяа хэрэв та маш их бэлтгэл хийхгүйгээр богино хугацаанд хоол хийх хэрэгтэй бол. Хөлдөөсөн тахианы хөхний амтыг алдагдуулахгүйгээр шарахыг хүсч байна уу? Алив, хайруулын тавган эсвэл зуухны тусламжтайгаар хөлдөөсөн тахианы хөхийг хэрхэн жигнэх талаар доорх жорыг уншаарай!

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Шарсан тахиа бол эхлэгчдэд ч хийхэд хялбар хоол юм. Бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд хэрэв та доорх зааврыг дагаж мөрдвөл ердөө ганцхан цагийн дотор амттай, тэжээллэг шарсан тахиа хийх боломжтой болно. Та дагаж болох хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд тус бүр өөр өөр хоол хийх хугацаатай байдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Тахианы мах бол маш алдартай мах бөгөөд бараг бүх зүйлд сайнаар нөлөөлдөг. Үнэ нь харьцангуй хямд бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Хэрэв та тахианы махыг зохих ёсоор бэлтгэсэн бол тахианы махыг жигнэх, шарах, шарах гэх мэт янз бүрийн аргаар чанаж бэлтгэх нь гарцаагүй.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хөх бол тахианы хамгийн эрүүл хэсэг юм. Гэхдээ энэ хэсэг нь хоол хийхэд заримдаа хуурай, амтгүй байдаг. Амттай, амттай баялаг, хүн бүрийн хайрладаг тахианы хөхийг хэрхэн шарах талаар сурах бол доорх нийтлэлийг уншина уу. Найрлага Нимбэг шарсан тахиа 0.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Шарсан тахиа нь тансаг амтаараа алдартай бөгөөд шинэхэн чанаж эсвэл хөргөж, зугаалах эсвэл зууш болгон идэж болно. Шарсан тахиа нь маш алдартай тул ихэнх рестораны цэсийн нэг хэсэг бөгөөд бүх махнаас зөвхөн тахианы махыг тогтмол шарах хандлагатай байдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Энэ тахианы жор нь үнэхээр шарсан биш, харин оройн хоолонд амттай, хурдан "шарсан" тахиа юм. Найрлага Тахианы мах, хэсэг болгон хуваана Гурил Давс, чинжүү Ургамлын тос Алхам Алхам 1. Чухал: Энэхүү нэг хоол хийхээс өмнө даралтын агшаагч ашиглах гарын авлагыг уншина уу.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Уураар жигнэсэн тахианы мах Азийн гал тогоонд удаан хугацаанд хэрэглэгддэг байсан. Гэсэн хэдий ч уурын тахианы мах Барууны хоолонд ороод удаагүй байна. Уурын тахианы махны энэ жор нь маш цөөн тооны найрлага шаарддаг боловч тахианы махан хоол нь маш амттай байх болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Шарсан тахиа бол амттай бөгөөд эрүүл хоол бөгөөд таныг хурдан холбож өгдөг. Та тахианы аль ч хэсгийг - хөх, гуя, гуя, далавчийг шарж болно. Нэмж дурдахад та тахианы махыг янз бүрийн амтлагч, амтлагч болон бусад амтаар амтлах боломжтой. Тахианы мах шарах энгийн гарын авлага авахын тулд доорх 1 -р алхамаас эхэлж, дараа нь шарсан тахианы амтлагч санааг 2 -р алхамаас уншина уу.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Та өнөө орой юу хоол хийх вэ? Амттай шарсан тахианы далавч нь хоолны ширээн дээр гэр бүлийнхээ дур сонирхлыг өдөөх болно. Тахианы далавчийг янз бүрийн амтлагч, сүмсээр бэлтгэж болно. Та өөрийн амтанд нийцүүлэн тахианы далавчийг халуун ногоотой, чихэрлэг эсвэл амттай болгож болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Бериани эсвэл биряни бол Энэтхэгийн сонгодог хоолны нэг бөгөөд ихэвчлэн хуримын ёслол болон бусад чухал баяруудад үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх индианчууд nasi beriani -ийг өдөр тутмын хоолны цэс болгон өгдөг. Үүнийг хийх сонирхолтой байна уу?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Шарах тахианы махыг зууханд хэрхэн яаж хийхийг мэдэх нь маш их ур чадвар бөгөөд ялангуяа бороо ихтэй, гал асаах тосгүй (шарах) эсвэл шарсан мах хэрэглэх дургүй байдаг. Амттай шарсан махны соусын жороор тоноглогдсон зууханд шарсан тахиа хийх хялбар аргыг энд оруулав.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Тахианы бүх гуя нь бараан махтай бөгөөд бүхэл бүтэн тахианаас илүү амттай, илүү хурдан хооллодог. Тахианы бүх гуяыг шарах, буцалгах, шарах гэх мэт янз бүрийн аргаар чанаж болно. Хэрэв та тахианы гуяыг янз бүрийн аргаар хэрхэн яаж хоол хийхийг мэдэхийг хүсвэл дараах алхмуудыг дагана уу.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Тахианы махны хэлбэрийг хадгалахын зэрэгцээ тахианы ясыг зайлуулах нь санагдсанаас хамаагүй хялбар юм. Хутга хэрхэн зөв хэрэглэхийг сурч, үе мөчийг салгах цэгүүдийг олж авснаар та хоол хийх гэж буй тахианыхаа хэлбэрийг хадгалж үлдэх болно. Та үйл явцын нарийн төвөгтэй байдлыг сурч, өөрийн хэв маягт илүү сайн нийцүүлэхийн тулд өөрөө хялбарчилж болох тул үүнийг францын тогооч шиг хийх шаардлагагүй болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Тахианы далавч нь аливаа үдэшлэгт хамгийн дуртай хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нэг хоол нь үндсэн хоол болгон идэхэд илүү амттай болдог. Тахианы далавч бэлтгэх олон арга бий. Тахианы далавч хэрхэн хийхийг сурахын тулд эдгээр зааврыг уншина уу. Найрлага Үндсэн материал 1 кг тахианы далавч (4 порцын хувьд) селөдерей мод Цэнхэр бяслагны соус Тахианы далавчтай соус (худалдаж авах эсвэл өөрөө хийх) Тахианы далавчийг бүрэх зориулалттай гадна амтлагч (заавал биш)

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Шарсан тахианы мах бол эрүүл, амттай хоол бөгөөд үүнийг хурдан хийж болно. Энэхүү хоол нь нэг хүнд эсвэл нэг гэр бүлд үйлчлэхэд тохиромжтой. Нэмж дурдахад амтыг нь тохируулж, идэх хүнтэй хамт хийж болно. Тахианы махыг хуурч авах энгийн заавартай хамт тахианы шарсан мах хийх жорыг энд оруулав.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Тахианы махыг хайруулын тавган дээр чанаж, шарах хүртэл шарсан боловч амттай бүтэц, амтаа хадгалсаар байна. Тахианы махыг зүгээр л оливын тос эсвэл ердийн тос, талхны үйрмэгээс эхлээд илүү нарийн төвөгтэй аргаар шарсан тахианы мах хийх янз бүрийн арга байдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Гурилтай балут тахиа нь шаржигнасан гаднах давхаргатай бөгөөд үнэхээр сайхан амттай байдаг. Гурилтай тахианы мах хийхийн тулд өндөг зодож, гурил, дуртай амтлагчаа бэлдээд дараа нь тахианы махыг жигнэхээсээ өмнө холимог руу дүрнэ. Тахианы махыг хэрхэн аюулгүй боловсруулах талаар санах нь хамгийн чухал зүйл юм.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Үнэндээ та тахианы махыг амтлах, амтлах уусмалд дүрэх, гадаргууг амтлагчаар түрхэх, давстай усан уусмалаар амтлах гэх мэт янз бүрийн арга хэрэглэж болно. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ нийтлэлээс уншина уу! Алхам 3 -ийн 1 -р арга: Шарсан тахианы амтлагч Алхам 1.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Уургаар баялаг, өөх тос багатай тахианы хөх нь эрүүл хоолонд дурлагсдын дуртай сонголт юм. Гэсэн хэдий ч та өдөр бүр энгийн шарсан тахианы хөх идэхээс залхаж байна уу эсвэл хоол хийх цагийг хурдасгахыг хүсч байна уу, зуршлаа өөрчилж, тахианы хөхийг тууз болгон хуваах нь хөгжилтэй байдаг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Маш шаржигнуур арьстай шарсан гахайн мах нь Их Британи, Британийн Үндэстнүүдийн Хамтын Нөхөрлөлд хамгийн алдартай хоол юм. Зөөлөн мах, зажилдаг өөх тос, шаржигнууртай гахайн мах хийх нь уулыг хөдөлгөхтэй адил хэцүү мэт санагддаг. Үнэндээ шаржигнуур шарсан гахайн махны жорыг хийхэд маш хялбар байдаг, нарийн төвөгтэй найрлага шаарддаггүй бөгөөд эцсийн амт нь амттай байх баталгаатай болно!

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Худалдаанд зарагддаг ихэнх хиамыг дунд нь дугуй хэлбэртэй спираль хэлбэрээр зардаг. Энэ хэлбэр нь хиамыг хоолны ширээн дээр зүсэхэд хялбар болгодог. Энэ хиамыг ихэвчлэн чанасан, дутуу болгосон эсвэл түүхий хэлбэрээр зардаг. Тиймээс хоол хийхээс өмнө сав баглаа боодлын шошгыг сайтар шалгаж үзээрэй.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Гахайн мах нь зөөлөн, исгэлэн найрлагатай, мөн амтлагч болон нэмэлт амтлагчтай сайн нийлдэг, хамгийн уян хатан махны нэг боловч байгалийн гаралтай зөөлөн тахианы мах, үхрийн махнаас чанаж идэж болно. дунд эсвэл хагас түүхий., гахайн мах нь нэлээд хатуу байж болох тул уламжлалт мэргэн ухааны дагуу сайтар чанаж болгосон байх ёстой (хэдийгээр энэ талаар саяхан асуусан ч).

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хязгаарлагдмал төсөвт амттай стейк идэхийг хүсч байна уу? Үхрийн махны хиамыг туршиж үзэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хямдхан төдийгүй нэлээд хатуу бөгөөд амт чанар муутай гэдгээрээ алдартай. Аз болоход, энэ хэсэгт махны амтыг сайжруулах хэд хэдэн арга бий, тухайлбал махыг сайхан амттай стейкээр шарах.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Махыг зууханд шарах нь хуурай хоол хийх арга бөгөөд бага зэрэг хүчин чармайлт шаарддаг боловч маш их цаг хугацаа шаарддаг. Хоол хийх хугацаа, температур нь махны төрөл, махны хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг боловч арга нь хэвээр байна.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Шарсан махны хавирга нь Өмнөд Америкт маш их алдартай байдаг ч дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа маханд дурлагсад дуртай байдаг нь дамжиггүй. Эдгээр зөөлөн, халуун ногоотой, утаатай шарсан махны хавиргыг хийхэд гайхалтай хялбар байдаг. Эдгээр алхмуудыг хийснээр таны амт нахиаг хэрхэн амттай болгох шарсан хавирга хийхийг сураарай.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Зарим төрлийн импортын хиам, жишээлбэл андуил, киелбаса нь савлах, зарахаасаа өмнө ихэвчлэн тамхи татах процессоор дамждаг. Хиамыг аль хэдийн чанаж болгосон тул та үүнийг худалдаж авсныхаа дараа шууд идэж болно, эсвэл амтаа баяжуулахын тулд эхлээд зуух, зуух, шарсан махандаа хэрэглэж болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Үхрийн махны хэш бол амтат үхрийн мах, жижиглэсэн төмс, сонгино, амтлагчаар хийсэн Ирландын сонгодог хоол юм. Энэхүү хоолонд та шинэхэн, хөлдөөсөн, лаазалсан эсвэл үхрийн махны үлдэгдлийг ашиглаж болно. Буцалгах арга, шаржигнуур, цөцгий, өндөг гэсэн гурван аргын талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Өөрийнхөө арын хашаанд төгс төгөлдөр шарсан стейкийн амтыг юу ч давж чадахгүй. Амттай стейк хийх түлхүүр нь махыг чанаж болгосон хэсэг болон хэрхэн яаж чанадагт оршдог. Стейкийг таны амтанд нийцүүлэн амтлах ёстой. Бэлтгэх хугацаа (уламжлалт стейк):

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хэт давстай хиам нь оройн хоолны амтыг бууруулдаг. Хоол хийхээс өмнө сонирхогчийн давсыг цэвэр усанд дүрээд илүүдэл давсыг зайлж угаана. Та мөн давсыг арилгахын тулд хиам буцалгаж үзээрэй, эсвэл хоол хийхдээ бага хэрэглээрэй. Алхам 2 -р арга 1:

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Гахайн махны амтлагч нь амттай, амттай хоол бөгөөд бусад гахайн махан хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Гэр бүлийнхэн, найз нөхөддөө таалагдах гахайн махны амтат шөлийг хийхийн тулд эдгээр хялбар алхмуудыг дагана уу. Алхам 2 -ийн 1 -р арга:

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Рестораны маягийн хавирга зөөлөн, амандаа хайлмаар байна уу? Эхлээд хэрхэн амтлахаа сонгоорой-хуурай ургамал эсвэл соусаар-дараа нь бага дулаатай зууханд удаан хугацаагаар жигнэх. Эцэст нь шаржигнуур эсвэл амттай царцдастай болгохын тулд тэдгээрийг бройлер эсвэл шарсан маханд хийнэ.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Үхрийн махыг үндсэн орц болгон ашигладаг жороор хичээллэх сонирхолтой байна уу? Хэрэв тийм бол ихэнх жор нь ихэвчлэн түүхий үхрийн махны тос, өөх тосны хэмжээг багасгахыг шаарддаг бөгөөд ингэснээр үүссэн хоол нь эрүүл байх болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд бүх тос, өөх гарч иртэл махыг хуурч, дараа нь халбага эсвэл шүүгчийн тусламжтайгаар зайлуулах хэрэгтэй.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Хэдийгээр та мэргэжлийн тогооч биш байсан ч маш зөөлөн, чийглэг, дунд зэргийн ховор бэлэн хоолтой стейк үйлдвэрлэх нь уулыг хөдөлгөх шиг хэцүү зүйл биш юм! Хэрэв та хөлдөөгчид портерхаус эсвэл Т-яс гэх мэт сайн чанарын хөлдөөсөн махны нөөцтэй бол махны төгс бүтэц, амтыг олж авахад цаг гаргаарай!

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Та хоол хийхдээ бүтээлч сэтгэлгээтэй байх дуртай юу? Махны талх эсвэл үхрийн мах хийхийг хичээ. Энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд таны махан талханд нэмж болох олон зүйл байгаа тул таны оройн хоол хэзээ ч зөөлөн биш, хэзээ ч адилхан болохгүй! Энэхүү жороор 6 порц хийх болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Олон хүмүүс стейкийг маш сайн бэлэн болгоход хялбар гэж үздэг ч, ялангуяа төгс чанаж болгосон боловч шүүслэг чанараа алддаггүй стейк үйлдвэрлэхэд тусгай заль мэх шаардагддаг. Гэсэн хэдий ч одоо та санаа зовох хэрэггүй боллоо.Учир нь энэ нийтлэлийг уншсанаар нэг таваг зөөлөн, амттай стейкээр үйлчлэх нь уулыг хөдөлгөх шиг хэцүү зүйл биш болсон нь лавтай!

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Зарим хүмүүс элэг идэх дургүй байдаг. Гэхдээ үнэн хэрэгтээ зөв чанаж болгосон бол элэг нь гайхалтай хоол болно. Элэгийг амттай хоол хийх аргуудыг энд оруулав. Найрлага Сонгино, утсан үхрийн махтай шарсан элэг 4-6 хүний порцоор Үхрийн махны 675 грамм, 6 хэсэг болгон хуваасан 6 зүсэм тамхи татдаг мах 2 сонгино, жижиг шоо болгон хуваана 4 хоолны халбага цөцгийн тос 125 мл хуурай улаан дарс 0.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Үхрийн махны бялуу бол түргэн хоолны амттай бөгөөд хямдхан хоол юм. Бялуу эсвэл жигнэх тавгийг боовны боовоор хийж, шарсан ногоо, лаазалсан үхрийн махаар дүүргэ. Бялууны дээд хэсгийг боовны цаасаар боож, алтан хүрэн хүртэл жигнэх. Энэхүү амттай бялуу нь шарсан ногоо эсвэл шанцайны ургамалтай маш сайн нийлдэг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Улс маягийн хавирга нь үндсэндээ хавирганаас ялгаатай ясгүй гахайн мах юм. Хавирган дахь өөх нь гантиг хээтэй байдаг тул эдгээр хавиргыг хоол хийхэд хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд бага дулааныг шууд бусаар ашиглах явдал юм. Бага зэрэг дадлага, цаг гаргасны дараа та хий эсвэл нүүрсэн мах шарах дээр хөдөө маягийн хавирга хийх боломжтой болно.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Sauteing бол хятадын хоол хийх хэв маяг бөгөөд 1500 гаруй жилийн турш хэрэглэж ирсэн бөгөөд мах,/эсвэл хүнсний ногоог хайруулын тавган эсвэл гөлгөр төмөр аяга ашиглан тосонд хурдан, өндөр дулаанаар чанаж болгосон (уламжлал ёсоор wok гэж нэрлэдэг.

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 12:01

Амттай стейк авмаар байна, гэхдээ шарсан мах байхгүй байна уу? Санаа зовох шаардлагагүй! Уг нь нэг халуун бүлээн стейкийг зүгээр л хайруулын тавган дээр амархан хийж болно ш дээ! Хамгийн гол нь хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд ашигласан махыг 2.